ደን እና ድንች ሾርባ በሰፊው ይታወቃል. ይሁን እንጂ ትንሽ ለውጥ ተከሰተ. ነጩን እና ድንችን ብቻ እንጂ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣዕም እንዲሰጥዎ ጣፋጭ የስሎርቲን ቼስ መጨመር. እርስዎ ይደሰቱብዎታል.
ይህ ሙቅ እና የተሞላው ሾርባ እና ለቀዝቃዛው የክረምት ቀን መልካም ቢሆንም ለአንድ ጊዜ ብቻ መቆየት መልካም ነው. ሾርባ የአየር ሁኔታ ትንሽ ቀዝቃዛ በሆነበት በማንኛውም ወቅት እንኳን ደህና መጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ለምለክ, የተቆረጠ, የታሸገ እና በምግብ ሾርት ውስጥ ተቆፍሯል
- በ 2 እሽግ የተቆረጠ የሸገር መያዣ
- 55 ግ / 2oz ቡት
- 1 tbsp ቀላል እና ቀላል የወይራ ዘይት
- 1 ትልቅ የተጋገረ ድንች, ተፈፍጦ እና የዳሪክ
- 1.5 ኤል / 3 ፓት ሊት አትክልቶች
- ክምችት
- ¼ ፒኤች / 150 ሚሊ ክሬም ክሬም
- 8oz / 225 ግ Stilton, ፈረሰ
- የጨው ጨው እና ጥቁር ፔሮማ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወይራ ዘይትና ቅቤን በትልቅ ጎድጓዳ ላይ ያስቀምጡ. መካከለኛ ሙቀት በጥንቃቄ ትኩሳት እንዳይቃጠል ጥንቃቄ ይጥላታል.
- በጥንቃቄ የተጣሩትን ጠፍጣፋዎችን እና የተከተፉ ፍራፍሬዎች እና ላብ በ 5 - 7 ደቂቃዎች ውስጥ ለስላሳ እና በከፊል ያብሱ.
- የዳስቱን ድንችና ክምችት አክል.
- ሾርባውን ወደ ሾላ ፈገግታ ይምጡ. ሽፋኑን በሳጥና ለ 30 ደቂቃ ማብሰል.
- ማንኪያውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ሾው ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- ቀዝቃዛ ሾርባን በምግብ ማራቢያ ውስጥ በተመጣጣኝ ሾርባ ለመፍጠር. ነጠላ ክሬም, ስቲልተንን እና እንደገና ይቀላቅሉ.
- ሾርባውን በሳጥኑ ውስጥ ተመልሶ ጠርሙስ ውስጥ ይግፉ. ቀስ በቀስ ሾርባን ለ 5 ደቂቃዎች በመደፍጠጥ በትንሹ ለመደፍጠጥ.
- ሾርባው በሙቅ የተጠበሰ ሳችን ወይም ሳህኖች ውስጥ በንፁህ ጥፍጥ የተሸፈቁ ጥቁር ወይንም ሾርባዎች ላይ ይርጩ. በሾልኩ የዳቦ ዳቦ እና እውነተኛ ቅቤ በጎን በኩል ያገልግሉ.
ሌክ, ስቲልተን እና ፖታቲ ሳችን የመሳሰሉ አማራጮች
- ለእዚህ ሾርባ ምርጥ ስሚል ተብሎ የሚጠራው ስቲልተን ነው. ይህ ማለት ግን የተለየ ነገር መሞከር አይችሉም ማለት አይደለም. በቆርቆሮው ውስጥ በተገለጸው መሰረት ስታይልቶንን ለስላሳ አይብ በመለወጥ ወደ ሾው ውስጥ ይጥፉ.
- ይህ የቬጀቴሪያን አገልግሎት ከሚያስተላልፉ በስተቀር የአትክልት ክምችት ይጠይቃል, የዶሮ እቃዎችን ለበለጠ ጥልቀት ይጠቀሙ.
- እኔ እንደ እኔ ያህል ጥንዶችን ይወዳሉ, ከዚያም የእኔን ሰባት ተወዳጅ የአሰራር ዘዴዎች በለመንን በመጠቀም ይሞከሩ .
- ስለ ስለ አይብ ማወቅ ከፈለጉ አንዳንድ የዩናይትድ ኪንግደም ጥንታዊ ጽሑፎች እዚህ አሉ, አንዳንዶቹ ለስሊልተን ምርጥ አማራጭን የሚያቀርቡ ናቸው.
ይህ የአሠራር ዘዴ ከአንድ የብሪታንያ ቅዠት የተወሰደ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 266 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 50 ሚሜ |
| ሶዲየም | 407 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |