ሁለገብ የቱርክ ጣፋጭ ምግቦች በማህጸን ውስጥ ከደካነ መውጣት ይችላሉ
የሞዛይክ ኬክ የምግብ አሰራር ቀደም ሲል በቱርክ ሳይሆን እንደ ሌሎቹ የአውሮፓ አጃቢ ቅባት ካሜል ነው. ባለፈው ምእተ ዓመቱ የቱርክ የከተማ ምግቦች ወደ ሙያው የከተማ ምግቦች እየሰሩ ነው. ዛሬ, ምግቡን ለማቆም ተወዳጅ የጣፋጭ ምግቦች ሆኗል.
ከእያንዳንዱ የቱርክ ቱተኛ እናት ትንሽ ለልጆቿ ይህን ቀላል ጣፋጭ ያደርገዋል, በኢስታንቡል ውስጥ እጅግ በጣም የተከበረ የፓልም ቤቶች እንኳን በሱቆች ውስጥ ያቀርባል.
በአስቸኳይ ጊዜ ውስጥ ቆንጆ የምግብ አሰራር እንደሆነ ተደርጎ ይወሰዳል, እንዲሁም አንዳንድ ቀለል ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዋቀር ከሌሎች ምግቦች ጋር መጠቀም ይችላሉ.
የቱርክ ቱካክ ኬክ
ይህ ጥርስ ለሱ የሚሄድ ነገር አለው. ለመሥራት ቀላል እና በቀላሉ የሚገኝ, ቀላል ዋጋ ያላቸው እቃዎች ማድረግ ቀላል ነው. በተጨማሪም በማቀዝቀዣ ውስጥ ለተወሰኑ ቀናትም ሆነ ለስላሳ መያዣ አይሆንም. አንድ ሀብታም, ቸኮሌት, ቅቤና ቅባት ያለው ነገር የምትፈልጉ ከሆነ ይህ ኬኬ ለእናንተ ነው.
E ንዴት E ንደሚቀነቅሰውና E ንደሚያስቀምጠው ሁሉ በሳጥን ላይ ቆንጆ ነው. ነጭ ብስኩቶች በቾኮሌት ውስጥ በስሙ የተሰየመ የስዕሎች ዓይነት ናቸው. በተጨማሪም, ለህፃናት ተጋባዦች, መዝናኛ እንግዶች, እና እንደ አንድ የቤተሰብ ምግብ ናቸው.
ልዩነቶች እና ማገልገል
የቱርክ ሞዛይክ ኬክ በቡናና ሻይ ሊበሉ ይችላሉ, ወይም ደግሞ እንደ ደረቅ ፍራፍሬዎች, ፍሬዎች, ትናንሽ የማርሽላዎች እና የቸኮሌት ስብሮች ተጨማሪ ጥራጥሬን ለማዘጋጀት ድብልቅን ይጨምሩ.
እንደ ሮኬይድ ሜድካካ ኬክ የመሰለ የራስዎን መሽከርከሪያ በማዘጋጀት ፈጠራ ያድርጉ.
ምግብዎን በቾኮሌት ጨው ወይም በቫኒላ አይስክሬም ያቅርቡ ወይም አይስክሬድ ሳንዊኖችን ለማዘጋጀት ቀጫጭቱን ይቀጡት. በተጨማሪም እንደ ተስቦ ክሬም እና ፍራፍሬ የመሳሰሉ ሌሎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በተጨማሪ ለመጨመር ይችላሉ. እንደአማራጭ, በቡና ውስጥ በመቁረጥ እና በቸኮሌት ፍግም ውስጥ ለመብላት ይጠቀሙበታል.
ግብዓቶች
የእርሳስ ልብሶችዎን እና ለመጋገር የሚያስፈልጉ ነገሮችን በመሰብሰብ የቱርክ ካርቴካን ኬክዎን ያዘጋጁ:
- 1 ፓውንድ / 500 ግራም ትንሽ ብሉስ ብስኩቶች
- 1 ኩባያ ስኳር
- ½ ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
- 1 ታች. የቫኖይዳ መጭመቅ
- 4 እንቁላል
- 1 ኩባያ / 225 ግራም ቅቤ
- 3 አውንስ / 80 ግራም መራራ ቸኮሌት
- አንድ ረጅምና ጠባብ ዳቦ
- ንጹህ የፕላስቲክ ሻንጣ, አራት ማዕዘን ለመስራት ተከፍተዋል
Recipe
መጀመሪያ, ሁሉንም ትንሹ የቤቶችዎን ብስክሌቶች በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ ሰበሩ እና ለብቻ ይተውሉ. ከዚያም ቅቤ እና ቸኮሌት በጋራ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በዳቦ ቦርሳ ውስጥ ይቀላቀሉ . ጣፋጭ ኬክ ምግብዎን ለማጠናቀቅ አራት ተጨማሪ ደረጃዎችን ይከተሉ:
- በመቀጠልም ስኳር, ቫኒላ እና የኮኮዋ ዱቄት ወደ ቅቤ እና ቸኮሌት በደንብ ይቀላቅሉ. እንቁላሎቹን ይዝጉ እና እስኪደርጡ በደንብ ይቀላቅሉ.
- በትልቅ ድብልቅ ሳህን ውስጥ የተሰበሰቡትን ብስኩቶችና ሳኮኮሌት ድብልቅን ከእንጨት ማንኪያ ጋር በማዋሃድ በቼኮሌቱ እስኪገናኝ ድረስ.
- ያንተን ዳቦ በንፁህ የፕላስቲክ ሽፋን ያስቀምጡ. ከዚያም ሙጫውን በፕላስቲክ ላይ ይሙሉት እና ድብልቁን በሉሉ በጀርባው በኩል በተቻለ መጠን ወደ ታች ይቀንሱ. አንዴ ድብሉ በሙሉ ከታጨቀቀ በኋላ የላይኛውን ስላይድ, ከዚያም የፕላስቲክ ጠርዞቹን ከላይ በኩል ይዝጉት.
- ከማገልገልዎ በፊት ለብዙ ሰዓታት ወይም ለማታ ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ. ኬክ ሲዘጋጅ, ፕላስቲክን ከ 1 ጫፍ ላይ ይሽከረከሩት እና መቁረጥን ይጀምሩ. ፕላስቲኑን እንደገና ይዝጉትና ኬክዎን ለብዙ ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.