ይህ የሩዝ ፑድዲንግ ክሬም እና ለስለስ ያለ ጣዕም ነው, እና በጣም ጥሩው ክፍል ማድረግ ቀላል ነው. አዲስ የማንጎ ውስጤ መጨመር የበለጠ ልዩ ያደርገዋል, ነገር ግን ጊዜ ከሌለህ ወይም ለማንኛውም ሶስቱ ነጭ ማጐርጎድ / ፍራፍሬ ማግኘት ካልቻልክ ጣራው በእራሱ ተወዳጅ ነው. የሩዝ ጣዕም በአብዛኛው በእስያ ውስጥ ባህላዊ ጣፋጭነት ያለው ሲሆን እያንዳንዱ አገር የራሱ የሆነ ጣዕም እና የአገ ልግሎት አሰራርን መጨመር አለበት. ይህ የታይኛው ስሪት በዱካው ጣዕም ዓለም ውስጥ ሁለት ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣፋጭ ዱቄትና ማጐን ያቀርባል. ይህን የተጣመረ ውህድ ጥምጥም ዓለምን ለማጓጓዝ ጣፋጭ የሆነን ጣዕም ለማርካት በቂ ነው. እናም አስቀድመው ማድረግ እንዲችሉ ማድረግ እንግዶችን ለማገልገል ፍጹም ያደርገዋል. እንደሚደሰቱ ተስፋ አደርጋለሁ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ስኒ ሩ (
- ታይሊን ማራቢያ ወይም ተወዳጅ ነጭ ሩዝ)
- 1+ 1/2 ኩንታል ውሃ
- 1 ጨው ጨንቁ
- 1 ኩባያ ኮኮናት ወተት
- 3 ወተት የተጨመረ ወተት
- 1 ቆንጥካርማ (ለመብላት)
- ለማንጎ ማስቀመጫ (ከተፈለገ):
- 2 የበሰለ
- ዘንጋ (የበሰለ, ቢጫ)
- 1/4 ብር ውሃ
- አማራጭ-2 ጠርሙስ ወተት ከወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሩቁን በሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ እና ውሃ ማከል. በተጨማሪም, ጨውና ካርማም ይጨምሩ.
- ሙቀትን ወደ ከፍተኛ ይቀይሩት እና ወደ ሙጣጩ ያመጣሉ.
- ሳንሸራተት, ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት እና ሽፋኑን መሸፈን. ሩዝ ለ 10 ደቂቃ ለማብሰል, ወይም ውሃው እስኪረበጥ ድረስ.
- ኮኮናትን ወተት ይጨምሩና ይንቃቁ. ወደ መካከለኛ ሙቀት ቀይር ወደ ማምለጥ ያመጡ.
- 2 Tbsp ን አክል. የተጨመረ ወተት. ለጣፋጭነት ጣዕም እና የበለጠ ጣፋጭ ከፈለጉ የበለጠ ይጨምሩ. ክኒማውን ቢመርጡ የሚቀልጥ እና ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎችን ያነሳሱ. ከመጠን በላይ ከሆነ, ትንሽ ውሃ ብቻ ያክሉ.
- ለማንጎ ምንጣፍ በለቀቀ ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የተጠበሰ ማንጎ በሜሳ ላይ ያስቀምጡ. ውሃን እና 1 Tbsp ይጨምሩ. የተጨመረ ወተት. ማራገፍ እና ለ 1 ደቂቃዎች የሚሆን ነዳጅ አምጡ.
- ለመብሳት (በመጥበሻዎ ጣፋጭ ምን ያህል እንደሚመሳሰል) የሙቀት መጠጥ እና ጣዕም-ሙከራን ያጥፉ. ያንን የማንጎ ጣዕም እና ጥብቅነት እንዲቀጥል እንደመፈለግዎ መጠን ይህን ኩኪን አለመብላት ያስወግዱ.
- ለማገልገል, የሩዝ ጣውላዎችን ወደ ጎድጓዳ ሣጥኖች ያስቀምጡ, እና በኩጣው ላይ ይንቁ, ወይም በስዕሉ ላይ ያለውን የፒዲንግ እና መጠጥ ንብርብ ያድርግ. ይህ ጣፋጭ ለስለስ ያለ ወይም ለስላሳ ነው. ደስ ይበላችሁ!
ቅፅል ማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች ማንጎ እና ቀትር በማቀዝቀዣ ውስጥ በተለያየ ማውጫ ውስጥ ያስቀምጡ. ፔድዲው በጊዜ ውስጥ እየጨመረ ስለሚሄድ ትንሽ ጊዜውን መቀነስ አለብዎ. ትንሽ ውሃ ወይም የኮኮናት ወተት ማከል እና ማወቃጨቅ - ተጨማሪ ጣፋጭ (ወተት ወይንም ስኳር) መጨመር ሊፈልጉ ይችላሉ. እንዲሞቅዎት ከፈለጉ, ይህንን ደረጃ በንፋስ ሙቀት ውስጥ በኩጣ ውስጥ ማካሄድ ይችላሉ. ማንጎ ኩስካሽ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ሊሞቀው ይችላል (ከልክ በላይ ማሞቅዎን ያስወግዱ ወይም ያንን ትልቅ የማንጎ ጣዕም ሊያጡ ይችላሉ). ለማገልገል የምንፈልገውን የእኛ ተወዳጅ መንገድ በሚጣፍለው የተጣራ የማቀጣጠል ኩትን ይቀራል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 439 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 8 ሚሜ |
| ሶዲየም | 119 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 67 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |