01 ቀን 07
ቆንጆ የ Krumkake ኩኪዎች
Sindre Ellingsen / Getty Images በ krumkake-krumkake-krumkake-iron-in-krumkake-iron-krumkake-kelkake- የኖርዌይ ወይም የኖርዊጂያን-አሜሪካዊ ቤት አይደለም. እነሱ ውበት, ጣፋጭ, ጨዋማ እና ጣፋጭ ናቸው.
ምክንያቱም እነዚህ ኩኪዎች በጣም ልዩ እና የሚስቡ ስለሆኑ በአንድ ቀን ውስጥ ብቻ ለመከልከል ያስቸግራቸዋል. ስለዚህ, አንድ ልዩ ክስተት በሚነሳበት ጊዜ ሁሉ ክርክምኬን ብሩን ወደ ውጭ አውጡ. የ krumkake ብረት ከሌለዎት በስካንዲኔቭያ ሱቆች ወይም በመስመር ላይ ያገኙታል. ልክ እንደ ለስላሳ ብረት ወይም ፒዛዝል ብረት ነው, ግን በምድጃ ላይ ጥቅም ላይ ይውላል. የኤሌክትሪክ ክሬምኬክ ብራንድም አለ.
02 ከ 07
መሣሪያዎቹን እና ተሽከርካሪውን ያዘጋጁ
ክሬምኩኬን ንጥረ ነገሮችን መሰብሰብ እና መቀላቀል. ፎቶ © Kari Diehl, ለ About.com ፍቃድ የተሰጠው Krumkake ኩኪዎችን ለማሰራት, ጥቂት የኮምፒውተር መሳሪያዎች ያስፈልግዎታል-የእርስዎ ክርክምኬን ብረት እና የኩንሳ ቅርጽ ያለው መሳሪያ (ወይም የእንጨት ወጭ). ኩኪዎችን ቅርፊት አድርገው ወደ ቅርጽ ቅርፅ ይቀርባሉ. ቅርጹን ለመሥራት ኩኪዎችን በኩንው መገልገያው ወይም በእንጨት ሳጥን መጨረሻ ላይ ማጠፍ አለብዎ.
መሰረታዊው krumkake ባትሪ አንድ ላይ ለመቀናበር እና 24 ኩኪዎችን ለመምረጥ በጣም ቀላል ነው.
03 ቀን 07
የክራኩኬን ብረትን ያብሩ
የከሬኪኬን ብረትን ማሞቅ. ፎቶ © Kari Diehl, ለ About.com ፍቃድ የተሰጠው የኬረም ኬክ የብረት እግር ማራገቢያ ቀዳዳዎች በንዝርት ወይም በፍቃቂ ቅቤ ያጣቅሉት. አንድ የውኃ ጠብታ ውኃው ላይ እስኪነቀነ ድረስ ብረት እና ሙቀትን በመካከለኛ እስከ መካከለኛ ከፍታ ያቃጥሉ. በብረት ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል እና ኩኪዎችን ከመጉዳት ለመቆጠብ ይፈልጋሉ, ስለዚህ ከፍተኛውን ሙቀት ላይ አያስወጡት.
04 የ 7
ባትሪ ወደላይ!
ባትሪው! ፎቶ © Kari Diehl, ለ About.com ፍቃድ የተሰጠው የብረት መጥበሻን በብረት ውስጥ መሙላቱን ይቀጥሉ. ባክቴሉን ለማሰራጨት ብስሉን ቀስ ብለው ያጥፉት, ወይም የብረት ሳጥኑን በእኩል መጠን እንዲሰካ ለማገዝ የጀርባውን ጀርባ ይጠቀሙ. ዘዴው ለ krumkake ባትሪ ጥሩ አመላካች ነው. ምናልባትም ትንሽ ተሽከርካሪዎች ከቁጥጥር ውጭ መሆን አለበት. የመጀመሪያዎቹ ጥቂቶቹ krumkake ኩኪዎች የሙከራ ጊዜያቸውን ይጀምራሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ ከሁለት አስር ኩኪዎች የሚመነጭ ስለሆነ, ለሙሉ ዓይነት ከመዳረስዎ በፊት መጀመሪያ ከመሞከርዎ በፊት ለመሞከር ያስቡ.
05/07
ክራምኬክን ማብሰል እና መንዳት
ቀላል. ፎቶ © Kari and Eric Diehl, ስለ About.com ፍቃድ የተሰጠው ባክቴሪያውን ይበልጥ ለማሰራጨት እጆቹን በደንብ በመጨባበጥ በብረት ውስጥ ይዝጉ, ነገር ግን ባትሩ በብረት ጎኖች ላይ ዘልሎ እንዲፈስ ስለማይፈጥር.
በእሳተ ገሞራ ቅቤ እርቃታ ምክንያት በእሳት ነበልባቡ ላይ የተጣለፈው ፍሳሽ አንዳንድ የጎልፍ እሳቶችን ሊያስከትል እንደሚችል ልብ ይበሉ. ማንኛውም ማጠራቀሚያዎችን በፍጥነት ለማጽዳት እና በኮምቤካ ፍራፍሬ ውስጥ በንጣፍ መዘጋት ለመከላከል በደንብ ለማጣበቂያ የሚሆን ፎጣ ተይብ.
ለ 30 ሴኮንድ ማብሰል, ብረትን ፈት በማድረግ እና ተጨማሪ 30 ሴኮንድ ማብሰል.
የብረትን ጀርባ ወደ ቀድሞው ቦታ ይዝጉትና ብረት ይክሉት.
06/20
ክራምኬክን መንዳት
ኩኪዎች በኩን. ፎቶ © Kari and Eric Diehl, ስለ About.com ፍቃድ የተሰጠው ተጣጣፊ ለመከላከል ቀላል krumkake cone ን በፍጥነት ያበቅላል. ወዲያውኑ በሳጥን ወይንም በእንጨት ሳጥኑ ያዙ.
07 ኦ 7
ይደሰቱ እና ይደሰቱ!
አዲስ የተጠበሰ የኖርዌይ krumkake ኩኪዎች. ፎቶ © Kari Diehl, ለ About.com ፍቃድ የተሰጠው ቀስ ብሎ ኩኪውን ከኮንሶው ላይ ያንሸራቱና በመደርደሪያ ላይ ማቀዝቀዝ.
ክራምኬክ በቤት ውስጥ ያለው ሙቀት በአየር ማደብዘዝ, በጥብቅ የታሸገ መያዣ ውስጥ ነው. ኩኪዎችን በትክክል ካልቀመጡዋቸው ሊቀል ይችላል.
ያልተለበጡ ሆነው ይደሰቱ ወይም በሾለኩ ክሬም ወይም ፍራፍብ ይሙሏቸው.