Butternut Squash ለሁሉም ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መነሻዎች ነው. ማጨስ ለስላሳ ሆርች ስኳር ማባከን ሙሉ ለሙሉ አዲስ ጣዕም ይይዛል. የዚህ ስኳሽ ማጨሻው ምንም ዓይነት ቀለም እንዲሰራበት ያደርጋል. ከሁሉም የበለጠ, ለማጨስ ምን እንደሚፈልጉ መወሰን ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቁ የጎበጠ ስኳሽ
- 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
- 2 ሰሃን / 30 ሚ.ሌ.
- ደረቅ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለአንድ ዓመት ተኩል የሙቀት መጠን ለማብሰል 275 F / 135 C.
- ከጫፍ ላይ አንድ ኢንች ገደማ ያለው የኩር-ነጠብጣጣውን ጫፍ ይቆርጡ. ከወይራ ዘይት ጋር በመቀላቀል በጨው ይርፈሱ. በአጫሹ ላይ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስከማለት ድረስ ምግብ ያብሱ.
- ለአንድ ሰአት ተኩል ያጨስ አንድ የሸረሸር እሽክርክሪት ጠንካራ የሲጋራ ጣዕም ይኖረዋል. ይሄ በሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ላይ ጥቅም ላይ ሲውል አንዳንድ ምግብ ያበስባል (እንደ የሳም ብረት ኢንሹራይት ስኳሽ ሾርባ ). የጭሱን ጣዕም ለመቀነስ, የሲጋራውን ጊዜ በግማሽ ይቀንሱ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያለውን ስኳሽ ያጠናቅቁት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 50 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2,327 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |