እነዚህ የተከተፉ እንጉዳዮች የተረፈውን ወፍራም መንገድ ለመጠቀማቸው በጣም ጥሩ መንገድ ናቸው, እንዲሁም ስፖናች እና ሞዛረላክ የተባሉ አይብ ጥራታቸው በጣም ጥሩ ናቸው.
ጉንብር ከሌለዎት በዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተሰነጠቀ ቦካን, ፓንቻታ, ወይንም የተጨማዘዘ የሱሳ ምት ይካክሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ትልቅ እንጉዳይ (ከ 18 እስከ 24 ድረስ)
- 4 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (እንዲሁም በትንሽ ምግብ ማቅለጫ ላይ ትንሽ ይጨምሩ)
- 4 አረንጓዴ ሽንኩርት (አብዛኛው አረንጓዴ, የተቆራረጠ)
- 1/2 ኩባያ ጣፋጭ (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 ትንሽ የአዞ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት (በደንብ የተያዘ)
- 2 ኩባያ የህፃን ስፒም ኮርቻ (ወርቅ የተቆረጠ)
- 1 ኩባያ
- ዳቦ ፍራፍሬ (አዲስ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- ከ 1/4 እስከ 1/2 ኩባያ የሞጽላሬላ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእንጉዳይ ፍሬዎች ከ እንጉዳዮች ይጠርጉ እና ይቀንሱ. ፖፕ አቆይ ይወጣል. ጎማዎችን በመምረጥ ወደ ውጭ ያስቀምጡ. 2 ቅቤን ቅቤ ቅቤ ይቀቡ; እንጉዳዮች ላይ ብሩሽ ይቦርሹ. ከ 8 ኢንች እኩሌታ ጋር ቀላቅሎ ማቅለጫ ጣውላ ወይም ቅቤ በሆዴ ቅቤ ወይም ቅቤ ጋር ቅሌጥ አዴርግ.
- ባለ 2 ጠርሙስ ቅቤ በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ሙቀቱ. አረንጓዴ ሽንኩርት መትረጥ; በተቀባ የተቆለሉ እንጉዳዮች, ወተትና ነጭ ሽንኩርት ጋር ይዋሃዱ. ከስቲም አፍ ላይ ጥሬ ጣፋጭ ጨምር. እስከጫጩ ድረስ ይሳለላሉ. የዱቄት ክሬም, ጨው እና በርሜል ወደ አትክልት ድብልቅ ይጨምሩ. በደንብ አስብ. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ ተጨማሪ ለማርጠብ ትንሽ ቀይ ይቀቡ.
- እያንዳንዱን እንጉዳይ በመሙላት በትንሹ ምግብ ይሙሉ. በእያንዳንዱ የተሞሉ የእንጉዳሉ ሻንጣዎች ጫፍ ላይ ከሚገኘው የ Mozzarella ሸብዝ ጋር.
- አይብ መጠኑ እስኪቀላቀለ እና እንጉዳይ ድብልቦቹ እስኪያልቅ ድረስ በ 350 ºመ ለ 20 ደቂቃዎች ይቂጉ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 76 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 9 mg |
| ሶዲየም | 139 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |