የስፕሪንግ የመጀመሪያዎቹ አትክልቶች ፍጹም እርስ በርስ አይጣፉም. በጡብንና በአትክልተስ ጥራጥሬ የተጠበሰ, ምርጥ የፀረ-ፕፓፊን ጣዕም, የጎን ጣዕም, ወይም ሰላጣ ይጨመቃሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ የህፃናት ድንች, ቢበዛ, ቢበዛ, ቢበዛ, ቢሰፋ
- 4 ካሮቶች, የተሸፈኑ እና የተሰጡ ናቸው
- 2 ትላልቅ የፓርፕሳይቶች, የተሸፈኑ, የእንጨት መሰል ጉንጉን ተወስዶ እና የተሰራ
- ተጨማሪ ሶስት ቫይሬን የወይራ ዘይት
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔፐር እና ጨው
- 3 ትላልቅ ጉልጓሬዎች, የተሸፈነና በጥሩ ሽንኩርት
- ከ 4 እስከ 6 የሚደርሱ የበቆሎ አትክልቶች ቅጠሎች ይከተላሉ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 425 ° ፋ.
በአንድ ትልቅ ሽርሽር ወይም በተመጣጠነ የተጋገረ ሉክ ውስጥ ድንች, ካሮትና ጣጣዎችን ያስቀምጡት. አትክልቶችን ከወይራ ዘይት ጋር በጨው እና በጨው ይሸፍኑ, እና በንጹህ እጅ ወይም በትልቅ ጠርሙስ ማብሰያ ዘይት እና ቅመማ ቅመሞች በመድሃኒት ላይ ይንከባከቡ.
አትክልቶቹን ቡናማ እስኪሆን እስኪያበቅለው ድረስ አትክልቱ እስኪነቃ ድረስ እስኪያልቅ ድረስ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃ ውስጥ አትክልቶችን ያሸልሙ.
አትክልቶቹን በሾልካ (ፓትታልላ) ወይም በጠር ውስጥ ይቀይሩ, እና ለ 10 ደቂቃዎች ይጠቁሙ.
አትክልቶችን እና የቲም ቅጠሎችን ለቅብዝና ለ 5 እና 10 ደቂቃዎች ያህል በመብላት, አትክልቶች የሚፈለጉትን የመለጠጥ ልብሶች እስኪመገቡ ድረስ. በሞቃት ወይም በክረምት ሙቀት ይደሰቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 390 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 189 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 69 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |