በእንዲህ ዓይነቱ የተጠበሰ የተጠበሰ የበቆሎ ዱቄት የተጠበሰ እሸቶች ድንቹ በአበባው እና በሽንኩርት የተሸፈነ ሲሆን ከበሽታ እና ትንሽ የወይራ ዘይት ጋር ይጣጣማሉ.
እነዚህ የተጠበቁ ድንች ተክሎች ለማዘጋጀት እና ለማብሰል ቀላል ናቸው, እና ከማንኛውም ምግቦች ጋር ለማገልገል ምርጥ የሆነ የጎን ምግብ ናቸው.
ከኣሳሉ ዘይት ጋር ከቦካን እርጥበታ ጋር አንድ ሳንቲም ወይም ሁለት እጨምራለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ብዜቶች
- 2 ½ ፓውንድ ድንች, ቀይ, ወርቅ ወይም ነጭ ነጭ
- 1 መካከለኛ ሽንኩር
- 2 ሳንቲሙም የአትክልት ዘይት ወይም የወይራ ዘይት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስፌር የደረቀ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ቦኮንን በትልቅ ጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሾርባውን በትንሽ-ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት. የቦካ ቡኒዎች ቡናማ ሲጀምሩ ይቀልዙና ይለውጧቸው. ቢኮን ቡና እስኪሆን ድረስ እስኪፈልግ ድረስ በተደጋጋሚ ጊዜያት ብዙ ጊዜ ይጥፉ. ወፍራም ጥንቆላ እንደ ቀጭን ቢከን በጣም ትንሽ ወፍራም ላይሆን ይችላል. ለማጣራት ቦክሳውን ወደ ወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱ. የተቦሸጠው እና የተረከ ቦይን (ፍራፍሬ) ወይም ብሬክስ. ያስቀምጡ.
ትላልቅ የጃኤል መቀበያ ማንጠባጠብ ወይም ከቆሎ ጋር ቀቅለው በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ ያስቀምጡ.
ምድጃውን እስከ 400 ° ያጋግሩት.
ካስፈለገም ድንች እና ብሩካን ይለጥፉ. ድንቹን ወደ 1-ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
ሽንኩርት, ኳስ, እና ስኒን ቀለል ይለውጡ.
በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የተሰራውን የበጋን ዱቄት, የተሰራ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት ወይም የወይራ ዘይት, ጨው, ፔሩ እና ቲም. ድንቹን ለመደፍጥ ጣለው
በተዘጋጀው የኪስ ማቅለጫ ወረቀት ውስጥ እና ድንቹን ከ 50 እስከ 60 ደቂቃዎች, ወይም እስከ አመድ እስኪነኩ ድረስ እና ብስኩት እስኪሰፍስ ድረስ.
ያገለግላሉ 6.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ከሽንኩርት እና ዘይት ጋር ለስኳር ድንች አንድ የተቀባጣሽ ማንኪያ ይጨምሩ.
- ከአትክልት ዘይጥ በተጨማሪ ከድንጋጌው ውስጥ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንቆርቆሪያዎች የቦካን እርጥበት ውስጥ ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 207 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 61 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |