በቤት ውስጥ የሚሠሩት ብስለቶች የኔ ጥንካሬዎች አይደሉም. የምግብ ደህንነት ምክንያቶች በእርግጠኝነት አልነበሩም. ጥሩ ሸምበርን ማድረግ እና ማድረግ እችላለሁ, ግን እኔ የምወዳት የምወደው ምግብ አይደለም. ስለዚህ የቤት ውስጥ ብሬከር እንዲኖረኝ ስፈልግ በየትኛውም ምግብ ቤት ውስጥ እንደ ሌላ አይነት ማግኘት አልቻልኩም.
ይህ የቲ ውጭ ሜካን የምግብ አሰራር ለሜክሲካ ፒሳ , የምሰራው የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነበር. በስጋ ውስጥ የተጣደሩት ፍሬዎች እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ቅልቅል ያለው እና በአብዛኛው ደረቅ የሆነ በደንብ የሚሰራውን ቡርተር ችግርን ይቀርጻል. ለስጋው አሪፍ እርጥበትን ለመጨመር አንድ ሦስተኛ ኩባያ የተጣራ ቡና ብቻ ይበቃል.
ብሬገሮችን በምግብ ማብሰያ ሲያዘጋጁ , በተለይም በስጋዉ ላይ, ሙቀቱን ለመያዝ የተሸፈነ ነው. የምግብ ማብሰያውን በደንብ መጥረግዎን ያረጋግጡ እና ቡርንጆችን ከማከልዎ በፊት ትንሽ ዘይት መቀባቱን ያረጋግጡ. ምግብ በሚሞሉበት ጊዜ በቡርከርን ላይ አይጫኑ, ምክንያቱም ሁሉንም ጭማቂዎች እና ብስከሮች በጥሩ ይደርቃሉ. ብሬገሮችን አንድ ጊዜ ብቻ እና በጥንቃቄ ይምጡ. እና ምንጊዜም ቢሆን ስጋው - ማንኛውም የስጋ ሥጋ - ከማስታዉት ጋር ተጣርቶ በተጠበሰ የስቶሜትር መለኪያ ጋር በመሞከር በ 160 ዲግሪ ፋራናይት ላይ ይሞላል.
ይህን ብስረር ከምትመስለው በአንዱ ከምትሰራው ድራካማሌ , ሰሊጥ, ትልቅ የጨማጭ ቲማቲም, አንዳንድ የተቀጨ የፔፐር ጃክ, እና በአስተያየቱ ሽንኩርት ቡና ላይ ማገልገል እወዳለሁ. አንዳንድ የሶልሳ (በቤት ውስጥ ወይም በግዢ), የተወሰኑ የጆልፕኖፔን ፔፐር ወይም የተቆራረጠ የአበካ ኮዳ መጨመር ይችላሉ.
የተጣራ ፍራፍሬዎችን ያሞቁ እና ከጎልማሳ ስኳር እና የፍራፍሬ ሰላጣ ጋር ጎን ለጎን ያገለግሏቸው. በተጣራ ውሻ ሁሉ ይደሰት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1/3 ስኒ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ ነው)
- 2 ባለ አውጉር ነጠብጣቦች (ወርቅ)
- 1/3 ኩባያ የተጣሩ የተፈጩ ፍሬዎች
- 2 ኩባያ ስጋ ጣፋጭ
- 1 ወይም 2 ጃላፔኖ ፔፐር (ጨልፎ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1-1 / 2 ፓውንድ ግግር ማስፈር (85%)
- 4 ጣዕም ፔፐር ጃክ አይብ
- 4 የሽንኩርት ቡኒዎች (የተሰነጣጠሙ እና መጸዳዳት)
- 1 ኩባያ ዋትማማ
- 4 ሳንቲሞች ቲማቲም (ወፍራም)
- ለገቢያዎች:
- ጨርቅ: ለመውሰድ, ሰላጣ
- ቅባት: መወደድ, መወደድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጥቃቅን ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ቅቤ, ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት ይዋኙ. ማይክሮዌቭ በከፍተኛ ኃይል ለ 1 ደቂቃ; ያስወግዱ እና ያንቀሳቅሱ. በየቀኑ ለ 30 ሰከንድ ርዝማኔ ማይክሮ ማሸለክን ይቀጥሉ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
- ቀይ ሽንኩርት, ጣዕም ቅዝቃዜ, ጃላል ፖደን, ጨው, እና ፔሩ ለሽንቅ ድብልቅ ጥሬ ይጨምሩ. ከዛም መሬቱን መጨመር እና በንቃቱ እና በጅብዎ በደንብ መቀላቀል.
- በ 4 ፒፓስ ውስጥ ቅፅ. ቡካሪን በምግብ ሲጫኑ አይታክሙም.
- ስጋውን አዘጋጁ እና ያሞቁ. የስጋ ቴምፕቶር 160 ዲግሪ ፋራናይት (ሬስቶራንት) እስከሚመዘገብበት ጊዜ ድረስ በአንድ ጊዜ አንድ ጊዜ አንድ ጊዜ አንድ ጊዜ ወደ አንድ ጊዜ በ 5 እና በ 8 ደቂቃ ያርጉ. ባለፈው ማብሰያ ደቂቃ ውስጥ የቼኩን ሳጥኖች ይጨምሩ ስለዚህ ይቀልጣል.
- ብስተርትን በቃጠሎ የተሠሩ ቡኒዎችን, ድራክሞል, ቲማቲም, ሰላጣና ማዮኔዝ ይሰብካሉ.