ለቪጋን ጎን ለጎን የምግብ አሰራርን የሚፈልጉ ከሆነ, ምናልባትም ለቪጋን የ Thanksgiving ዝግጅት , ከዚህ ቀላል, የቪጋን የስኳር የተሸፈኑ ካሮት የሚቀጭሩ ምግቦች ከዚህ አይራቁጡ. እንዲሁም በቬጂቴሪያን እና በቪጋን ልጆች ላይ የተገጠመ ይህ የምግብ አሰራር በ ቡናማ ቡና, የቪጋን ማርጅን, የኩሚን እና ሌሎች ብዙ ነገሮች የተሠራ ነው. በጣም ቀላል እና ቀላል ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንቶች
- ካሮት (የተሰራ)
- 1 ሽንኩርት (የተሰራ ወይም ደረቅ)
- 1/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 2 ጠርሙስ ከወተት አትክልት
- ማርጋሪ (ቀለጠ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ካራሮቹን በጥቃቅን ውኃ ውስጥ እስከ 8 ደቂቃዎች ድረስ ማራቅ.
- በደንብ ይዝጉ.
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ ካሮት, ሽንኩርት, ቡናማ ቀለም, ማርጋሪ እና ቀረፋ. ፈገግታ, ለ 15 ደቂቃዎች አልፎ አልፎ ይነሳል.
ከእርስዎ ቪጋን ጎን ለጎን የምስጋና ምግብ, ወይም በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በጥሩ ሁኔታ ጣፋጭ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር እየፈለጉ ነው.
ማስታወሻዎች
- ካሮቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር በውስጣቸው ይይዛሉ, ይህም በፍጥነት ሊያሞሉዎት እና ምግባቸው ከተጠናቀቀ በኃላ ረዘም ላለ ጊዜ ይረካዎታል. በተደጋጋሚ ከተበላሸ የካንሰር ፋይበር ከዝቅተኛ ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል. ካሮት በመብላት ሌሎች የጤና ጠቀሜታዎች? ለአንዳንድ የካንሰር ዓይነቶች, ለአንዳንድ የዓይን መጥፋት እና ለአጥንት ጤንነት የተሻሻለ, ጥቂት ጥቂቶችን ለመጥቀስ.
- ቡናማ ስኳር ከነጭ ስኳር ይልቅ ለጤና በጣም የተሻለ ነው ከሚለው የተለመደ አስተሳሰብ አለ. ቡና ስኳር ወደ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጥዎ ከመድረሱ በፊት ነጭ የስኳር መጠኑ ያነሰ ጥራቱን ይሞላል. ይሁን እንጂ የእነዚህ ማዕድናት መጠን በቡና ስኳር ውስጥ ያለው መጠን እጅግ ከፍተኛ በመሆኑ ጤናን ለማሻሻል ምንም አስተዋጽኦ አላደረገም. በርግጥ, ስለ አልብቫ ንጥረ ነገር, ጥሬ ማር, ጥሬ ስኳር, ቡናማ ስኳር, ሞላሰስ, የጤል ሽሮፕ ወይም የኮኮናት ስኳር ብትናገርም ሰውነትዎ ጤናማ የስኳር እና የጠረፍ ስኳር ተብሎ በሚታወቁት መካከል ልዩነቱን ሊነግር አይችልም. በማንኛውም የስኳር መጠን ላይ መጠጣት ለበከላዊ ውፍረት, ለስኳር በሽታ እና ለሌሎች የሜታቦሊክ ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል. ብሉቱት ስኳር በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ቅባትና ውጫዊ መልክ ጥቅም ላይ ውሏል, ምክኒያቱም ጤናማ ምግብ ስለሆነ አይደለም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 82 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 63 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |