ይህ የአፕል ጄፍ , mustመና እና ማር በመብላት ላይ ለዶሮና ለጎማ የሚሆን አስገራሚ ቀለም ይፈጥራል. በተቻለህ መጠን በዶሮው ላይ ይህን ያህል ጥራጥሬ ይኑር. ይህ አሰራር ለሲጋራ ጭምር በጣም ትልቅ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የዶሮ ጡቶች ድሃ እና ቆዳ የሌለው
- 1/3 ስኒ (80 ሚ.ሌ.) ፖም ጀኤል
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚሊ) ማር
- 1 ስፖንጅ (15 ሚ.ሌ.) Dijon Mustard
- 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚ.ሌ.) የፖም ሳምባ ኮምጣጤ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ (7.5 ሚልክሌ) የባህር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ.ሌ.) መሬት ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (2.5 ሚ. ሊ) የመድል ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የዶሮውን ጡቶች በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ. የተቀሩት ምግቦችን ይቀላቀሉ እና በዶሮ ላይ ያፈስሱ. ሻንጣውን ሰክረው በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት.
2. መካከለኛ ከፍታ ላለው ሙቀት ቅመም ይቅት. ዶሮ ከቦርጡ ውስጥ ያስወግዱ. ዶሮው ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ማዞር እና ተጨማሪ 10 ደቂቃዎች ማብሰል. ጭማቂዎች ግልጽ ሲያደርጉ እና ዶሮ በመሃል መሃል አይጠግብም, ከቤት ሙቅ ያውጡ እና ያገለግላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1212 |
| ድምር | 70 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 418 mg |
| ሶዲየም | 1,312 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 131 ግ |