የተጠበሰ የተጨፈኑ እንጉዳይ ስላይድ

የታሸገ እንጉዳሬዎች በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ ስጋው ላይ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው. ይህ ሶስት-ቸኳይ የቬጀቴሪያን ቅርፁ በስላይድ ቡኒዎች ያገለግላል, ከዋፕረኪም ጥሩነት ጋር ተጣምሯል. ያስታውሱ, ለትክክለኛው እንጉዳይ ስላይድ በቀላሉ መጠነኛ የሆኑ የበርባቤላ ካቢኔዎችን ወይም ትላልቅ የዘርቃን እንጉዳዮችን መፈለግ አለብዎት .

ምን እንደሚያስፈልግ

• 6 መካከለኛ የበርባቤላ እንጉዳይ, 3 "ዳያሜትር
• 1 8 አክስል ክሬም አይብ (ለስላሳ)
• 1/3 ኩባያ የተጣራ ፓሜዛን
• አንድ ግማሽ ኩባኒ ተሰናክሏል
• ሰማያዊ ቢሳይ
• 2 ኩባያ የተከተፈ ፔንች (ጃር)
• 1 ሳቢላ የተከተፉ ትኩስ አፍንጫዎች
• 1 ትላልቅ ኩባያ, ነጭ ሽንኩርት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
• 6 ፕሪዞል ቡኒ ማንሸራተቻዎች
• 2 1/2 ኩባያ ህፃን ቀለም
• 1 ሳቢሊ ነጭ የወይን ወይን ኮምጣጤ
• 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በትንሽ ስሌን, እንጉዳይ በታችኛው ክፍል ላይ የሚገኙትን ጥቁር ቡና ጥዶች በጥንቃቄ ይንቁ. ይህ በፍጥነት መመገብ ቢችልም ለስላሳ መሙላት ተጨማሪ ቦታ ይፈጥራል. ይህ ሂደት በጣም ውስብስብ ነው, ስለዚህ ከመገንጠቡ ጋር ቅርብ ነው.

2. ጥቂት የወረቀት ፎጣዎችን ለብሰው ውሃ ይለቁ እና የእያንዲንደ እንጉዳይ ገጽታ ያጸዲለ. እንጉዳዮቹን እርጥብ እንዳይሆን ማድረግ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ቆሻሻውን ወይም ቆሻሻዎችን ለማስወገድ በወረቀት ፎጣዎች ላይ በቂ እርጥበት ይኑርዎት.

የተስተካከሉ እንጉዳዮችን በትልቅ ሻንጣ ወይም በመቁረጥ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ.

3. መካከለኛ ከፍታ ያለው ሙቀት ከቅድመ-ሙቀት በፊት ያርፍ. የተከተፉትን እንጉዳቶች ወደ ስጋው ከመቅጣታቸው በፊት, የዓሳውን ቅባት በሚገባ ይሞላል. ትላልቅ ጥንድ ጥቁር ጉንዳን, ዘይት, እና የተጣጣለ የወረቀት ፎጣዎችን በመጠቀም ይህ ሊሳካ ይችላል. የወረቀት ማጠፊያ ፎጣ, በእንጥባታ ይይዙ, ዘይት ውስጥ ይንጥፉ, እና በትንሹ ከ 3 እስከ 4 እጥፍ ግራኖቹን ይፈትሹ. ይህ ጥሩ ያልሆነ ዱላ ይፈጥራል.

4. በትንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ, ለስላሳ ክሬስ, የተቆራረጠ ፐርማሲን, ሰማያዊ ካብሪን, የተቆለለ ፔንችስ, ሾሎች, ሽንኩርት, የሽንኩርት ዱቄት, ጨው እና ጥቁር ፔይን አክል. ክሬም አይብስ ለስላሳ ካልሆነ ለ 10-12 ሰከንዶች ወደ ማይክሮዌቭ ማስቀመጥ እና መመሪያዎችን ከቆመበት ያስቀጥሉ. ለማጣበቅ ድብልቅ እና ለዕድገቱ ማጣጣም. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ያክሉ.

5. በእያንዳንዱ የእንጉዳይ ማእቀፍ ውስጥ 1 ½ እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ቅልቅል ስጠው. እንዳይሞሉ እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ በሸክላው ላይ አንድ ግዙፍ ችግር ይፈጥራል.

6. እንጉዳዮችን አስቀምጡ, ተሞልተው ወደ ላይ, ወደ ስጋው ላይ ያስቀምጡት እና ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. እንጉዳዮች ማብሰል አለባቸው. ምግብ ማብሰያ አትቀምጥም ወይንም እንጉዳዮቹ በጣም ማሽክ ሊሆኑ ይችላሉ. አንዴ ከተጣራ በኋላ ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና በአንድ ትልቅ ሰሃን ላይ ያስቀምጡት. ሞቃታማ ሆኖ ለማቆየት በአልሚኒየም ፊውል ሞገዶች.

7. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ በአንድ ላይ የወይራ ዘይትና ነጭ የወይን የወይን ኮምጣጤ ጥንድ. ነጭ የወይን ወይን ኮምጣጤ በመጠኑ ረዥም መንገድ ይሄዳል. የሳባ ማጠጫ ማጠቢያ መሳሪያ በመጠቀም ድብዳብ ማጠባጠብ. ለሳባ ማጠቢያ ማራኪ የማግኘት እድል ከሌልዎት, በደንብ ልብስዎን ይጥሉ እና በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስቀምጡ.

ለማድረቅ በዝግታ ይጠፋል. ወደ ጎድጓዳ ሣጥኖች እና ዘይትና ሆምጣጤ ለመላቅ ይጨምሩ.

8. ተንሸራታቾች ለመሰብሰብ ጤነኛ የሸፈነው ድብልቅ ቅቤን ወደ ታች ቡና, የተከተፉ እንጉዳዮችን, ሽንኩርት እና ሽንኩርት ላይ ለማምረት. የ pretzel ተንሸራታች ብስክሮችን ማግኘት ካልቻሉ, ማንኛውም የስላይድ ቡና መጠጥ ወይም የአዘጋጅ እራት ማዘጋጀት ይደረጋል. ልክ እንደ እንጉዳይ መጠን ተመሳሳይ መሆናቸውን እርግጠኛ ይሁኑ.