ይህ በየቀኑ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ሊደሰቱበት ቀላል ነገር ግን በበዓል ቀን እራትዎ ዝርዝር ውስጥ ይጨምሩት . ይህ ማንኛውም ትኩስ የበሬዎች ለመደሰት ጥሩ መንገድ ነው - ቀይ ቀለምን, ወርቃማ ቀበሮዎችን, ወይም ቀይ እና ነጭ የቺጋጋ አይነቶችን አይጠቀሙ.
በቀን አንድ ጊዜ በንብ ማቆየት መፈለግ ትፈልጉ ይሆናል - በዝቅተኛ ኩኪዎችን, ጥቆማዎችን እና የምግብ አዘገጃጀቶችን እንዲሁም ጥቂት ቅልቅል ሀሳቦችን ለመለየት መመሪያዎችን ከታች ይመልከቱ.
ተመልከት
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 3 እስከ 4 መካከለኛ ቢጫዎች, ከግሪን እና ቅጠሎች ጋር
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት ወይም የካኖላ ዘይት
- 3 እስከ 4 መክተቶች
- ቦከን, እስኪደርቅ እና በደንብ እስኪሰበር ድረስ ይዘጋጃል
- 1/4 ኩባያ በጥንቆለ ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- 2 ጠርሙሶች
- ቀይ የወይን የወይን ኮምጣጤ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1/4 ሳሊሻ ስኳር
- ሰጭ ጨው
- ሰሃን በቀላሉ ዱባ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከጣቶቹ ውስጥ እንቲዎችን እና ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ, ከ 1/2 ኢንች ርዝማኔ እና ከመጠን በላይ ወፍራም የቅርንጫፉ ክፍል - አንድ ኢንች - ያልበቀ - ያልተቆራረጠ.
- የባቄላውን ብርቱካን መቆርቆር እና ቆርቆሮውን ቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡት. በደንብ አጥፋ እና ለማጥፋት.
- የሙቀት ቅባት እስከ 400 ° F.
- ከቆነ የተረፈውን ቅጠል በጣር ይቁሙ እና ያስወግዱ; የቅርቡን ጫፍ ጨርስ. የፍራፍሬ ፍሬዎች በደንብ. ከ 1 ኩንታል የወይራ ዘይት ጋር ቀዳዳዎች ያፈስሱ እና በሾሊፎቹ ላይ ይጠጡ. ከእያንዳንዱ የእቃ መጫኛ እቃ ውስጥ ለማምለጥ በእያንዳንዱ የእንፋሎት ጫፍ ላይ እያንዳንዱን እንክብል በወፍራም ላይ ይንጠፍቁ.
- ባቄላዎች በጣም ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በፍራፍሬ ወረቀት ላይ በሳጥን ይለጥፉ እና ለ 1 ሰዓት ያህል መጋገር.
- ለመቆየጥ በበቆሎው ላይ ቆንጆ በሚሆንበት ጊዜ, ቆዳውን ቆርጠው ወደ 1/2-ኢንች ቁራጭ ይቁረጡ.
- በእንፋሎት ውሃ ውስጥ ወይንም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማወዛወዝ አንድ ድግስ ማዘጋጀት. የላይኛው ፍራፍሬዎች በሾሉ ስኒዎች የተበከሉ, ከዚያም ከተቆረጠው ቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ቡና ጋር ይርጉ.
- በትንሽ ስኒ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ሁለት ጠርሙስ የወይራ ዘይት, ስኳር እና ጨውና እርጥብ ቀይ ቀለም የወይን ኮምጣጤን ይንገጫግጡ. ከሳባ ላይ የሚለበስ ልብስ ይልበሱ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- በቀስታ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዴት እንደሚጠበቁ- ከላይ እንደተገለጹት አበቦችን ይጠርጉ እና ይቀንሱ. በሻኩራታ ላይ አንድ ብራፖት ያስቀምጡ እና በአጠቃላይ 1/2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት. በቀስታ በማቀዝቀዣው ውስጥ በቅሎ እና በቀጭኑ ውስጥ ይንጠለጠሉ . በቀሪዎቹ በለሶች ይደገሙ. ቀስ ብሎ የሚያበስለውን ማብሰያ ይሸፍኑት እና ከ 3 እስከ 4 ሰአታት ያህል በኩሽ ያብሱ ወይም እሾው እስኪሰሩ ድረስ ያብሱ. ከቆሎዎቹ ላይ ቆዳዎችን ይለጥፉ እና ይጣሉት. ወደ 1/2-ኢንች ቁራጭ ይቁረጡ እና በቀድሞው መንገድ ይቀጥሉ.
- በፓንጋታታ ማብሰል: ከ 2 እስከ 3 አውንስ ዳኒድ የተበጠበጠ ፓንቲ ታጥ ያድርጉት.
- ቂጣውን ጨምሩ: በተወሳወቀው የፌካ ፌስ ወይም ፍየል አይብ ላይ ሰላጣውን ጣለው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 128 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 123 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |