ለጣቢ ጉብኝቶች ወይም ለማንኛውም አጋጣሚ በጣም ጥሩ እና ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ጣፋጭ ምቹ የተጠበሰ የበቆሎ ስኳር አለ. አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች በከባድ የእንቁላል ምግቦች ውስጥ ናቸው, ከአዲስ ትኩስ ፔፐር እና ጣፋጭ ቀይ ሽንኩር በስተቀር.
ከኩላሊት ፋንታ ይልቅ ጥቁጥ ስኒን ወይም ሌላ አይነት አይብስ ለመጠቀም አይጓዙ. ሰላጣ ጥሩ መነሻ ነጥብ ነው, እና ለሙቀትዎ ተስማሚ ንጥረ ነገሮችን መቀየር ይችላሉ. ከኩላሊን ጥሬ ጋር ብዙ አይነት የባቄላ ዘሮችን ወይም የኩላሊስ ፍሬዎችን በጥቁር ጥቁር, በታላቅ የሰሜን ስኳር ወይም በኩንች ቡና ይለውጡ. የተሸጎጡ የካሮት ጥሬዎች ለተጨማሪ ቀለም እና መጨመር ሊጨመሩ ወይም የተወሰኑ ቶሎ ቶሎ ቶሎ ቲማቲሞችን ከማቅረብዎ በፊት ይጨምሩ. በዚህ ሰፊ የባቄላ ሰላጣ ላይ የራስዎን ለውጦችን ማድረግ አይፈቀድልዎትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (15-ounce) አረንጓዴ ባቄላዎችን (ቆሻሻ)
- 1 (15-ounce) ቢጫ ጥቁር (መጨማጨቅ)
- 1 (12 ኦውንስ) ሙሉውን የበሬ እህል (የተጨራ)
- 1 (16-ounce) የኩላሊት ደቄት (የተረጨ እና የተጣራ)
- 1/2 ኩባያ ደወሌ በርሜል (ከተቆረጠ, ከተቻለ ቀይ ወይም አረንጓዴ)
- 1/2 ብር ቀይ ቀይ ሽንኩርት (በቀጭን የተጨማለ)
- ለአለባበስ
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት (እንደ መካከለኛው ወይም ካኖላ)
- 1/2 ኩባያ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር በርበሬ
- ከ 1/3 እስከ 2/3 ኩባያ ስኳር የተያዘ ስኳር (ወይም ከእርስዎ ፍላጎት ጋር ለማጣጣም ያስተካክሉ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትላልቅ የዳቦ ሳህኖች ውስጥ የተጣራ ጥራጥሬዎችን, የበቆሎ እና የተከተፉ አትክልቶችን ያስቀምጡ.
- ዘይቱን, ሆምጣጤን, ጨው, ፔጃን እና 1/3 ስካር ስኳይን በጋራ ይዝጉ. ከአትክልቶች ላይ ይሰርቁ.
- ጥሩ መልበስ ጥሩ ነው. ጣፋጭ ሰላጣ ከተፈለገ ተጨማሪ ስኳር እና ጣዕም ይጨምሩ.
- ሰላጣውን ይንቁትና በአንድ ምሽት ያስቀምጡ ወይም በጣም ጥሩ ጣዕም ለማግኘት ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ያሽጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 866 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 25 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 136 ግ |
| Dietary fiber | 35 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |