የተለዩ, የደስታ, የመውደቅ ወለድ ምግቦች በመፈለግ ላይ ከሆኑ, ከዚያ ከዚያ ወዲያ አይመለከቱ. ይህ የጨርቅ ዱቄት በቆሎ የተሸከመ አይብ በቫይረስ ፍየል የተባይ አይብ ለዕግስቱ ወቅት ፍጹም ተክል ነው! በቀዝቃዛው ማብሰያ ዱቄት, በጣፋጭ ፍራፍሬ, ጥቁር ቃጭቃዎች, እና እርቃና, የቅመማ ቅመሞች, ይህ ሳንድዊች እንደ ምሳ, እራት ወይም ጣፋጭ አገልግሎት ይቀርባል.
ይህ የተሠራ ጣፋጭ የፕላስቲኩ ቅቤ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው. ቅባቶችን ብቻ ቅልቅል, ቀስ እያለ በደመቅ ቀዘፋ ውስጥ ያስቀምጡት, አንዳንዴም ሀብታምና ወፍራም ቅቤ እስኪበለ ድረስ ይንቃቀራሉ.
እንዲሁም የሻም ቆንጥ ቅቤን ለመሥራት ጊዜ የማያጠፉ ከሆነ በበዓላት ወቅት በአካባቢዎ ያለውን የሸቀጣሸቀጥ ወይም ልዩ የምግብ መሸጫ መደብሩን ይመልከቱ. ነጋዴ ጆ, ሙሉ ፍጆዎች እና ብዙ ተጨማሪ ብሔራዊ ሰንሰለቶች በበዓል ወቅት ይያዙታል.
ነገሮችን የበለጠ ይበልጥ አስደሳች ለማድረግ እየፈለጉ ነው? ሳሌዊች በኩኒሞር ሽክርክሪት ውስጥ ለመሥራት ይሞክሩ .
አልኮል አትውሰድ? ምንም የሚያስጨንቅ ነገር የለም, ለ 1/2 ስኒ ድፍን ጣዕም መቀየር ብቻ ይደሰቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ፒ ፐፕንኬ ቢት :
- 1 ፍራፍሬን ማጽዳት ይችላል
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1/2 ብር ማሩ
- 1/2 tbsp. ዱባ ዱቄት
- 1 tbsp. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ
- 1 ታች. ቀረፋ
- 1 ጠቃሽ ዊኪዝ (ወይም ሽቱ ሮኬት)
- የተጣለ ጣፋጭ ዱቄት የተጠበሰ ቢስ:
- 2 ሳንቲሞች ዳቦ (በጣራ)
- 3 tbsp. ለስላሳ የፍየል አይብ (የተከፋፈለ)
- 2 tbsp. ዱባ
- 1 tbsp. የቅንጦት ፍሬዎች
- 1 tbsp. ጨው ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ዱባ ዱቄት
- በንጽሕና ያልተለመዱ የፕላስቲክ ተረቶች ይትከፉ, ከዚያም ሁሉንም እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ያዋህዱ እና እስኪነፃፀሩ ድረስ ይዋኙ.
- የተቀላቀለ ቅመማ ቅመሞች ወደ ሽንኩርት ውስጥ ይሥሩ እና ክሩፕቶቹን ወደ ክዳኑ በከፍተኛ ሙቀት ያዙሩት.
- ዱባ ዱቄት ቢያንስ 2 ሰዓት ወይም እስከ 4 ሰዓቶች ያበስል. ድፍረቱ ለሁለት ሰዓታት ወይም ከዚያ በላይ ነው. ሲጨርስ, ወፍራም እና ክሬም ይሆናል. አንዳንድ ተጨማሪ ሀብታም ካስፈለገ, ቅልቅል ቅቤን ወደ ድብልቅው ለማስነሳት ነጻ ናቸው.
- ከመጠን በላይ ወፍራም እና ክሬም ሲፈጠር ሙቀትን ያስወግዱ, ሙቀቱን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት, ከዚያም የተቆረጠ ክዳን ባለው የአየር ማቀፊያ ማሰሪያ ውስጥ ማከማቸት.
የተጣለ ጣፋጭ ዱቄት የተጠበሰ ቢስ:
- የፍየል ዱቄት በአንድ የዳቦ ቅባት በማቃጠል ወይም በመፍጨት ይጀምሩ. የፓምፕኪን ቅቤን ወደላይ በማስቀመጥ በቃሚው ጥጥ ይርከሩት. የቀረውን የፍየል አይብ ለሌላው የቀረው ጣፋጭ ጨርቅ ጣለው.
- በሳንድዊው ውጫዊ ቅቤ ላይ ቅቤን ስጧቸው እና በብረት የሸክላ ጣውላ ወይም የፓኒ ማተሚያ ውስጥ ያስቀምጡት. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ከፍያ ይለውጡ እና አከባቢው ወርቃማ ሲሆን የፍየል አይብ ለስላሳ እና መካከለኛ ከሆነ. ካስፈለገ መገልገጡን እርግጠኛ ይሁኑ.
- ሳንድዊች ከተጠናቀቀ በኋላ ከሙቀት ያስወግዱ እና ሳንድዊች ለተወሰነ ደቂቃ ይቀመጣሉ ንጥረ ነገሩን በደንብ እንዲያድግ ይረዱት. ግማሹን ቆርጠው በአስቸኳይ ያገለግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1415 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 48 ሚሜ |
| ሶዲየም | 452 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 300 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |