ይህ ወፍራም ኮላስ ሰልፍ የተሠራው በቀላሉ ቀጭን እና ለሞቅ ኮምጣጣ ቀለም ያለው ኮምጣጣ ማቅለጫ ነው. ለበርበርገር ጣፋጭ ነው, ወይም ከቤት እቃ ወይም የአሳማ እራት, የታሸጉ ዓሣዎች, ዘይቶች, ወይም ዓሳዎችና ቺፕስ ጋር ያገለግላል. በ Fish tacos ላይ ድንቅ ይሆናል!
ሞቃት አለባበስ ጉጉን እንዲደርቅ ያደርገዋል እንዲሁም እንደ ማራኖስ ይሠራል. ከተለመዱት የሎሚኒ አለባበስ ይልቅ ጥራቱ እና የስኳር ማጣሪያዎ ከጉሮጋ ጋር የተጣበቀውን ሁሉ ጣዕም ያገኛሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጎመን (በጥራጥሬ የተቆራረጠ ወይም 1 ½ እስከ 2 ፓውዝ የተሸጎጠ የቆዳ ስበት ድብልቅ)
- 1 ቀይ ሽንኩርት (መካከለኛ ቀይ, ጥራዝ እና በትንሹ ተቆላል)
- ለአለባበስ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶል (ደረቅ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሴል
- 1 ኩባያ ኮምጣጤ
- 2/3 የፍራፍሬ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተቆራረቀ እንጆሪን በሾላ ሽንኩርት ያዋህዱ.
- ተጣባቂ ነገሮችን በሳጥኑ ውስጥ ያዋህዱ እና እንዲፈላሰል ያድርጉ. በጉንጌጦ እና በጣቶች ላይ አፍስሱ.
- ኮሌክላውን አስቀምጡት እና ጊዜውን እስኪያገግሙ ወደ ማቀዝቀዣው ይሂዱ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- 1 መካከለለኛ የተበላሸ ወይም የጃሊን-የተቆረጥ ካሮት በጋለላው.
- 1/4 ስኒ በቀጭን የተጣራ ራዲዝ ይጨምሩ.
- ወደ አረንጓዴው 1 ኩባያ ቀይ የዶሮ ዝርያ ያክሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 304 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 30 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |