ይህ ፑድዲንግ ቅፅል የተሰራው በቤት ውስጥ በተሰራው የቫኒላ ፑድድ ላይ ሲሆን ከግራም ጥርስ ክራንች ክሬም እና ከተሰረዘ ሙዝ ጋር ከተቀመጠ በኋላ በሻማ ማጌጫ የተሸፈነ ነው. ወደ እርስዎ የልጅነት ጊዜ ሊደውልዎት የሚችል, ይህም ወደ ፖፖ ሉክ ለመውሰድ ወይም በስብሰባዎች ላይ ለማገልገል ተወዳጅ የቤት ሳህን ጣፋጭ ያደርገዋል.
የዚህ የምግብ አሰራር ውበት በአካባቢያችሁ ውስጥ ሊኖሩ የሚችሉ ቀላል ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው. በእራስዎ ፋንታ ቫኒላ ፓድዲን ቅልቅል መጠቀም ቢችሉም, የቤት ውስጥ እቃዎች በንፅህናው ላይ ሙሉ ቁጥጥርን ይሰጡዎታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2/3 ስኳር ስኳር
- 1 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 2 ኩባያ ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 15 የስንቆቹ ሾላካዎች (ከፍራፍሬ ጋር የተቀበረ)
- 2 ወይም 3 ሙዝ (የተሰራ)
- 1/4 ስኒ
- ዱቄት ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ቀላል በሆነ ቅባት 8-በ-8 ኢንች ማበቢያ ምግብ.
- እንቁላሎቹን ለየብስ እና ለእንቁላሎቹ ነጭ እንቁላል ለየት ያደርገዋል. የእንቁላል አስኳልችን በሳጥኑ ላይ ወይም በሁለት የኃይል ማሞቂያ አናት ላይ ይጣሉት.
- ስኳር እና የበቆሎ ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ . ወተቱንና ጭራቸውን ለመቀላቀል ይጨምሩ.
- ጥቃቅን ድብልቆችን እስኪጨርስ ድረስ ዱቄት ጥልቀት እስኪያልቅ ድረስ በደቃቁ ሙቀት ማብሰል. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱት, የቫኒሊን ጨው ይጨምሩ እና ለመዋሃድ ይንቃፉ.
- በምግብ ማቅለጫ ጣቢያው ላይ የሻምሃ ክሬከር ክሬም እና የተቆራረጡ ሙዝ ተስተካክለው ይቀይሩ. ከቫኒላ የጋ ሻጭ ጋር ከፍ ያለ.
- ሽታውን ለመንከባለል ወፍራም ጥቃቅን ቅጠሎች እስኪነቁ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይደበድቡት. የተደባለቀ ስኳር ጨምር እና ጠንካራ እስኪሆን ድረስ መቀጥላቸውን ቀጥል.
- በሻርዱ ላይ ያለውን ሽርሽር እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቡና ይንፏቸው, ወይም ማሽኑሚን በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ለዚሁ ምግብ የሚሆን ከፍተኛ መጠን ያለው ሙዝ መፈለግ አለብዎት, ነገር ግን በቆዳው ላይ ብዙ ጥቁር ያልሆኑ እና በጣም ከመጠን በላይ ናቸው. የሙዝ ስሎዎች ለስላሳ, ጣፋጭ, እና አረንጓዴ የማይሆኑ ሲሆኑ ጥሩ ነው. ሙዝ ቡና ውስጥ ቀለም መቀየር ይጀምራል, ስለዚህ አንድ ወይም ሁለት ቀን ውስጥ ይህን ጣፋጭ መደሰት ጥሩ ሀሳብ ነው.
- ለየት ያለ አቀራረብ ለፓርቲ ግብዣዎች ይህን ፑድዲን በተለየ የሸክላ ሳህን ወይም በተለያየ ሻንጣዎች ላይ ማድረግ ይችላሉ.
- ብዙውን ጊዜ ከእንደኔ ባሻገር ከሚያስመዘገበው የንግድ ምልክት ጋር የተያያዙ ተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አንድ ደረጃ ይመለከታሉ. ወይም, በቃሬዛ ምትክ በቤት ውስጥ የተሰበረ የኬክ ሽርሽር ምትክ መቀየር ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 526 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 191 mg |
| ሶዲየም | 305 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 93 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |