እነዚህ የወተት ተዋጽኦዎች የፒፕ ጄድ ኩኪስ የመነሻ ስሜት አላቸው, እና ከሰዓት በኋላ ሻይ ወይም ቡና ደስ የሚል ስሜት ይፈጥራሉ. (ልጆቹ በከፍታም ብርጭቆ ወተት ይወዳቸዋል.) የምግብ አዘገጃጁ ቀላል ነው (ምንም ቅልቅል አያስፈልግም!), እና በጣም ብዙ ነገሮችን ያከማቻል, ስለዚህ ለፓርቲዎች እና ለ potlucks ምርጥ ምርጫ ነው.
ትንሽ ትንሽ መልበስ አለብዎት? በሳምባዴ የተዘጋጀውን የሊንጅ ኮምጣጣ ወይንም የስታርቤሪ አይስ ክሬም ጋር. ወይንም ከሽያጭ እሸት እና ከአርቤፕስ ወይም Raspberry Whipped Cream ጋር አብራችሁ አገልግሏቸው.
ጊዮር ሻሚኒ እንደ ሃስታስሀን (ባህላዊ የበዓል ምግቦች እንደ ፋዶስከን (ንግሥት አስቴር በንጉስ አዛሽሮሽስ ቤተ መንግስት ውስጥ ሲኖሩ እንደቆዩ ይነገራል ተብሎ ይነገራል). ሺምኖኒ እንዲህ ይላል "ወደ ፑርሚም በሚመጡት ቀናቶች 20 ደቂቃዎች በነጻ ከተገኙ ይህን የፒኦፒ ዘር ኩኪዎችን አንድ ላይ ይያዙ እና በጋዝ ማጠራቀሚያዎ ውስጥ ይጣሉት.በጥራቱ ለማገልገል በፉሪም ቀን ሊያስወጣቸው ይችላሉ ... ወይንም እርስዎ በፒዩሪን ምግቦችዎ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላል. "
ጠቃሚ ምክሮች ለዘይቱ ይዘት ምስጋና ይግባቸውና የፒዮ ዘር ዘና ሊለው ይችላል, ስለዚህ ይህን የአሠራር ልምድ ከማዘጋጀቱ በፊት የራስዎን ቅመም ያድርጉ. ጥሩ ጣዕም ካላቸው, መሄድ ይሻልዎታል, ግን መራራነትን ወይም መጥረጊያዎችን ከተመለከቱ, መልቀቃቸው እና አዲስ ምግብ ከመግዛትዎ በፊት አዲስ እቃዎችን ይግዙ. እንደ ድንበር ደንብ አዘውትረዎት የቡድን ዘሮችን ካልሰሩ ወይም ከእርሾዎ ካልነበሩ በጥቂቶች መግዛት እና በንጹህ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው.
ይህ የምግብ አሰራር ብዙ ኩኪዎችን ያዘጋጃል. የብረት ማገዶ ከሌለዎት በስተቀር ከ 2 እስከ 3 እገጫዎች ማደብለክ ያስፈልግዎታል. ብዙ ኩኪዎችን በእጅዎ የማይፈልጉ ከሆነ, ከቆሻሻው ውስጥ የተወሰደውን በመቁረጫ መልክ ቅርፅ, በጥሩ ይንጠፍጡ እና እስከ 3 ወር ድረስ በጋዝ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት. አንድ የኩኪ ፍላጎት ሲያስገባ በቀላሉ ይቁረጡ እና ይደብቁ!
ይህን ያውቁ ኖሯል? የዶቦ ዘር ዘሮችን ለመውሰድ እና ለመርገጥ ምንም ጉዳት የለውም, ነገር ግን በአደገኛ ዕጢዎች ምርመራ ውጤት ውሸት ሊሆን ይችላል . አሠሪህ የግዴታ መድሃኒት ምርመራ ካስፈሇግህ, ይህን ኩኪስ ከፇተናው ቅርብ እንዳትሆን ትመርጣሇህ.
በ Miri Rotkovitz የተስተካከለው
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩባያ ስኳር
- 1/2 ኩባያ የኮሎላ ዘይት
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/4 ስኒ ጡት (ወይም አኩሪ አተር)
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንዳ ምርኮ
- 1/2 ኩባያ የዶፒ ዘርዎች
- 4-ቢት የቅብ ፋብሪካዎች
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (177 ° ሴ / ጋላክ ማርቆስ 4) አስቀድመው ያድርጉ. መስመር 2 ትላልቅ የኩኪ ቁሳቁሶች በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲልፓት መጫኛዎች.
2. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዘይቱን እና ስኳኑን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. እንቁላል, ወተትን, ቮይሊን እና ቫኒላን ጨምሩ እና ተጣመሩ. የሽቦዎቹን ዘሮች ይጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ.
ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ, እስኪያልቅ ድረስ ይደባለቁ.
4. ወዲያውኑ ኩኪዎችን ማደብዘዝ ከፈለጉ የበቆሎ ስኒዎችን ቆርጦ ለማጥለቅ ንጹህ, የተዘጉ እጆችዎን ይጠቀሙ.
ኳሱን ለመልበስ በጣትዎ መካከል ቀስ ብሎ ማዞር, ከዚያም የተቦረቁና የተዘጋጁትን የኩኪስ ወረቀቶች ላይ ያስቀምጡ.
ለስላሳ የኬክ ቦክስ ኩኪዎች , ቂጣውን በ 4 ክፍሎች አንድ ላይ ይክፈሉት . ባለቀለበቱ ወለል ላይ ዱቄቱን ይለውጡ, በፓርቱን ወይም ሰም ሰም, በሻጭ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቢያንስ 1 ሰዓት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ማቀዝቀዣ ይቀቡ. ኩኪዎችን ለማብሰል በተዘጋጀዎት ጊዜ ወደ 1/8 (3 ሚሊ ሜትር) ስሊዞች ይቁረጡ, እና የተዘጋጁትን የኩኪ ቁራጭ ያዘጋጁ.
በኩኪ ቆርቆሮዎች ላይ ለመቀረጽ የተዘጋጀውን ሉጥ በ 4 ክፍሎች ይከፋፍሉት. እያንዳንዱን በዲክ ይለውጡ, በብራና ወይም ሰም ሰም, በሻጭ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ቅዝቃዛ. ኩኪዎችን ለመቅረጽ ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ የዶላውን ዲስክ ይለውጡ, በትንሹ በተበከለ ገጽታ ላይ ያስቀምጡት, እና ወደ 1/8 ኢንች (3 ሚሊ ሜትር) ወዘለ ይለብሱ.በኪኪ ቆርቆሮዎች ይቁረጡ እና በጥንቃቄ ወደ የተዘጋጁ ኩኪስ በሂሳብ ማቆርቆሪያ ቀስ ብሎ ማቆየት, መሰብሰብ እና ማራገፍዎን ይቀጥሉ.
5. ለ 12 ደቂቃዎች ወደ 15 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ የተዘጋጁትን የኩኪ ስጋዎችን ይንገሩን, ወይም ጥርስዎ ወርቃማ እስከሚሆን ድረስ. ይደሰቱ!
ኩኪዎች እስከ አንድ ሳምንት ድረስ የሙቀት መቆጣጠሪያ መስተካከያ ውስጥ ወይም እስከ 3 ወር ድረስ በደንብ ከተደባለቀ በአንድ የሙቀት መጠን መያዣ ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 41 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 11 mg |
| ሶዲየም | 35 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |