የሽንኩርት ፑል በፍራፍሬ ውስጥ በጣም ግልፅ የሆነ የአሰራር ዘዴ ሲሆን በአጻጻፍ ውስጥ ካሉት ውስጥ በጣም ቀላሉ ነው. የተሻሻለውን ደረቅ ሽንኩርት ቅልቅል መጠቀም ወይም የሶዲየም ይዘትን ለመቆጣጠር የራስዎን ቅልቅል መጠቀም ይችላሉ. ወደ መደብር ወይም መደብሩን በጥንቃቄ ከተመለከቷት, አንዳንድ ጊዜ ከተለመደው ልዩነት የበለጠ ጣዕም ያላቸው የኦርጋኒክ እርጥብ የሽንኩርት ስብስቦችን ማግኘት ይችላሉ.
ይህንን ከሁለ-ሱቁ በጣም ቀላል ሁለት የምግብ አዘገጃጀቶች መለወጥ የሚችልባቸው ጥቂት መንገዶች አሉ. ስጋውን በፎል ከመጨመራችሁ በፊት የእንጉዳይ ሾርባ ወይም ስኳር ቄንጠኛ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ መጨመር ወይም በሾርባው ላይ አንድ ቡናሮዊ ወይን ማዘጋጀት. ሆኖም ግን የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም የተወሳሰበ ባይሆንም, ውበቱ ቀላል ነው.
ለዚህ የምግብ አሰራር በጣም የተሻለው የሾርባ ስጋን, የዓይን ቀለም , ወይም የታች ክብ ነው. ስጋው ለረጅም ጊዜ የምግብ ማብሰያ ጊዜው በጣም ለስላሳ ይሆናል. ስጋውን ለማቆየት የተጣጣሙ ሕብረ ሕዋሶች እና ስብ ይቀልጣሉ. የስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ወደ 190 ዲግሪ ፋራናይት ውስጣዊ የሙቀት መጠን, ይህም ከጥሩ ነገር በጣም ከፍ ያለ ነው, ነገር ግን እነኚህ የተሸጋገረው የስጋ ጫጫታ ለማግኘት የሚያስፈልገውን ነው. ቢላውን ስጋው ባዶዉን ስጋውን ካስወገደ በኋላ ስጋው በትክክል ይለካል.
ከፈለክ ከግራጫ ማቅለጫ ጋር ማስገባት ትችላለህ, ወይንም ፈሳሽ በሳጥን ውስጥ አፍበስ እና ትንሽ ቀቅለው. የሽንኩርት ሾርባ ቅባት በጣም ጨዋማ ስለሆነ በጣም ተጨማሪ ጨው መጨመር አያስፈልግዎትም.
በሞቃታማ የተጠበሰ ድንች, የተጠበቁ አትክልቶች, እና ለእንደዚህ ዓይነቱ ምግቦች የስብ ጥፍጥ ይህን ጥሬ እና ለስላሳ ተመጋጋገሽ ይጠቀሙ. ወይም, ይህ ስጋው ከመድረሱ አንድ ሰዓት በፊት አንድ ፓት መመገብ, ወረቀቱን ይከፍቱ እና ትንሽ ቀይ ድንች, ሙሉ እንጉዳዮች እና በስጋ ዙሪያ ያለውን ህጻን ካሮት ይለውጡ. ዳግመኛ ገንፍሩት እና አትክልቶች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይጋገጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ. የሾርባ ስቴክ ወይም የበሬ ዱቄት
- 1 ኤንቬሎፕ ደረቅ የሽንኩርት ማንኪያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ስጋ በ 18 x12 "ከባድ የአልሚኒየም ሽፋን ወረቀት.
2. በስጋው ላይ ያለውን ደረቅ ሳምፕ ቅልቅል. ድርብ ማቀፊያዎችን በመጠቀም ድርብ ማጠፍ.
3. የተሸፈነውን ስጋ በቆሎ መጥበሻ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 3 ሰዓቶች በ 300 ዲግሪ ፋራናይት ይመግቡ ወይም ስጋው በጣም እስኪጠግብ ድረስ.
4. ስጋውን እና ስጋውን በሳጥን ማራገፍ. በስጋው ላይ ጭማቂዎችን ያጠቡ እና ያገልግሉ, ወይም ጭማቂዎችን በሾርባ ይለውጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 414 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 150 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 113 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 47 ግ |