ጥንታዊ የግሪክ ምግቦች በአካባቢው ኑሮ በጣም ዝቅተኛ በሆኑ ሰዎች ይኖሩ ነበር, ግን በአዕምሮ እና በፈጠራ ችሎታው የበለፀጉ ናቸው. ጥቂት መሠረታዊ መመሪያዎች የግሪክ ምግቦች ምርጥ ጣዕም, አመጋገብ እና ኢኮኖሚ ውስጥ የተሻሉ ናቸው.
ወቅታዊነት: ትኩስ አድርጎ ያቆዩት:
ጥንታዊ የግሪክ ምግቦች ወቅቶችን ያከብራሉ. ትኩስ ልብሶች የእያንዳንዱ ባህላዊ የግሪክ ኩኪ የሕይወት ክፍል ናቸው, እና በየቀን ግብይት የሚደረጉ ጉዞዎች የተለመዱ ናቸው.
ዲስት: መጀመሪያ ላይ ጀምር:
ባህላዊው የግሪክ እቃዎች ከመጠን በላይ ናቸው. በአካባቢው የተዘጋጁ ተፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አይጠቀሙም.
ቀላል: በጣም ጥሩ ጣዕም እና ሙከራ ጊዜ
የአትክልት ፍራፍሬ ጥበብ / ስነ-ጥበባት ቀላል ነገርን ማራመድ, የተሸፈኑ ቅመማ ቅመሞችን እና አስደናቂ ዕፅዋትን እና ቅመማ ቅመሞችን ማክበር ነው. ጥቅም ላይ የዋሉ የምግብ አዘጋጆች ዘዴን ማብሰል, መጋገር, መመገብ, መቅመስና ማጨድ ናቸው.
ቀስ ብሎ: አይጣሉት
በቃላት ዝርዝርህ ውስጥ "ቀዝቃዛ ማብሰል" አንድ የወጥ ቤት ቁሳቁስም ሊሆን ቢችልም በተለምዶ የግሪክ የምግብ አዘገጃጀት ረገድ ግን ምግብ ለማብሰል ብቸኛው አማራጭ ነው. ነገሮችን ለማፋጠን የኃይል ማሞቂያዎችን መጠቀም ይቻላል, ግን የማብሰያ ጊዜዎችን ከ4-5 ሰዓታት ወይም ከዚያ እስከ 1-2 ሰዓት ድረስ ለመቀነስ ያገለግላሉ ... አሁንም በብዙ ትርጓሜዎች ቀርፋፋ. ምግቡን ቀስ በቀስ ሲቀራ ጣፋጭ ምግቦች ብዙ ጊዜ የሚቀላቀሉበት ሲሆን ብዙ ግሪኮች በቀላሉ ከእናቶቻቸው እና ከሴት አያቶቻቸው ማእድ ቤቶች ጋር በቀላሉ ይለያሉ.
ከግሪክ ውጪ ምግብ ማብሰል? ቢቻል ከተባሉ ተቀናሾች ይርቁ:
በግሪን ምግብ ላይ የሚጠቀሙ ብዙ ምግቦች በአለም ገበያዎች ውስጥ በቀላሉ ይገኛሉ, ግን ለመፈለግ አስቸጋሪ ሊሆኑ ይችላሉ. ከሰጡት ጥረቶች ውስጥ ትክክለኛውን ውጤት እየፈለጉ ከሆነ በመመገቢያዎች ውስጥ የተጠየቁትን እቃዎች ለመጠቀም ተጨማሪ ጥረት ያድርጉ.
ተዛማጅ
- ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች በግሪክ ሂብ ውስጥ ተገኝተዋል
- የግሪክን ምግቦች ማዘጋጀት ያለብኝ ምን ምን ዓይነት ንጥረ ነገሮችን ነው?
- የቬጀታሪያን ተዋጊዎች የት መግዛት እችላለሁ?
- ጥንታዊ የግሪክ ባሕሎች ምግብ ያዘጋጀው እንዴት ነው?