የዱቄትና የጣፋጭ ምግብ, ይህ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ዱባ እና የሽጌ ፓስታ ቀቅለሎች ከሌሎች የፓክፊክ ፓኮች የምግብ አዘገጃጀት ቅባት ይልቅ በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ይገኛሉ, እና ለመደመር ወይም በማንኛውም ጊዜ ያልተለመደ ዋነኛ ምግባቸው ምርጥ ነው.
ከተለመደው የተለመዱ ስፓርት እና ማሪናራዎች አሰልቺ ከሆነ, ለተለየ ነገር ይህን የዱቄት ፓስታ ምግብ ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1/2 ሽንኩርት (diced)
- 2 tbsp. የወይራ ዘይት
- 3/4 ኩባያ የጭራቅ ወተት (ወይም ሌላ ማንኛውም
- ቪጋን ወተት ምት እርስዎ ይመርጣሉ)
- 3/4 ኩባያ ዱቄት ፕላስቲክ ጥራጥሬ (የታሸገ ወይም ቀድሞ የተዘጋጀ)
- 1 ¾ ሳምፕ. ጠቢብ (ወይም ከ 6 እስከ 8 ቅጠሎች አዲስ ጥበበኛ)
- 1/2 ስ.ም. ጨው (ወይም መቅመስ)
- ለመጥሳት (ደማቅ መሬት) ለመጠጣት ጥቁር ፔፐር
- አማራጭ: 1/3 ኩባያ በጥዴ የተከተፉ ዋልንዶች (ወይን ጥጥሮች)
- አማራጭ:
- Panko breadcrumbs (ወይም ቪጋን ፓርማሲያን አይብ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አዲስ ወፍራም የፓምፕን ጨርቅ ከመጠቀም ይልቅ ወፍራም እስከሚፍቅበት ድረስ ቀስቃዛ.
- መካከለኛ መጠን ያለው ድስት ወይም ትልቅ የተጋገረ ማሸጊያ, በሶስት ደቂቃ ውስጥ በወይራ ዘይት እና በኦሞን ሽንኩርት ውስጥ. ለተጨማሪ ደቂቃ ጠቢባዩን እና ሙቀትን ጨምር. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ የአኩሪ አተርን, ዱባዎችን እና ሰላቅን ይጨምሩ. ምግቦችን ለማዋሃድ ቀስ ብለው ይለጥፉ.
- እስከ 8-10 ደቂቃዎች ድረስ ጥራቱን በሚገባ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅለሉ. ጨው, ፔሩ እና ዎልነስ ወይም ፒን ኦቾሎሶች ለማጣደቅ በማነሳሳት ሙቀትን ማስወገድ.
- ለመለበሽ ከፈለጉ አንዳንድ የጭነት ምግቦችን ወይም የቪጋን ፓራሲያንን አይብ ይለውጡ.
- በበሰለ ፓስታ ላይ አገልግሉና ይደሰቱ!
በዱቄል ማብሰል የሚፈልጉ ከሆነ ይህን የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ዱባ ዱቄት ዝርዝሮችን ይመልከቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 214 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 315 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |