ይህ የቪጋን ኮኮናት ቅጠላማ ቅባት ለትክክለኛው ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባውና - ድንግል የቡና ዘይት (ሬዲየም) ዘይት, ጥራጥሬ እና ጥልቀት ያለው ዱክ ይለውጣል.
ለተጨማሪ ምግብ የቪጋን ኮምፓስ ሶኮን በጅምላና ቡና ጋር ወይም ለስለላ ቡና ከመረጥኳቸው አሥር አሥር ቡናዎች አንዱን ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ፕኒስ ብስኩት ዱቄት (ዱቄት ለማይጨመር ተጨማሪ) ለበለጠ ውጤት, ዱቄቱን በማጣቀሻው ሾልጣ (ማንኪያ)
- 1.5 ኩባያ የተቀቀለ ሻጋታ (ጣፋጭ)
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው
- 1/2 ኩባያ ድንግል የዶቲት ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ½ ኩባያ የአልሞንድ ወተት (ወይም
- soymilk ወይም ሌላ
- የወተት ምት )
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን ከ 400 ዲግሪ በፊት ይክሉት.
- በትልቅ የቅንጥብ ሳህን ውስጥ ጥራጥሬዎችን (ዱቄት, ኮኮናት, ስኳር, ደቄት ዱቄት እና ጨው) ይደባለቁ.
- ከድንግል የዶቲት ዘይት ጋር ለመደባለቅ እጅዎን ወይም ሳህዎን ይጠቀሙ.
- የቫንሊን ንጥረ-ቃላትን ጨምሩና በአልሞንድ ወተወ ወተት ወይም ሌላ የወተት ምትን በመቀላቀል ሊጡን በሚቻሉት መጠን ትንሽ ሊጣጣሙ ይችላሉ.
- ሾጣጣውን በከፍተኛ ጠፍጣፋ ሰሌዳ ላይ አስቀምጡት.
- ጥቂቱን ጥጥ ይምሩ. ሲጠናቀቅ በቀላሉ ለመያዝ እና ለስላሳ መሆን አለበት.
- ቂጣውን ወደ ሁለት ግማሽ-ኢንች የተጣበቁ ዲስኮች በፍጥነት ይንጠፍፉ.
- እያንዳንዱን ዲስክ በ 6 ሼዶች ይቁረጡ.
- ጠርሞቹን በፓርትመንት በተሰቀለው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስተላልፉ.
- (አስገቢ) ለብርጭራና ለስላሳ ሶኬኒዎች, መጋገሪያውን ከመጋገም በፊት ለአምስት ደቂቃ ያህል መጋገሪያውን በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ.
- እነዚህን ሶኬጆዎች ለ 15-20 ደቂቃዎች ወይም እስከ ወርቃማ ወርቃማ በትንሹ በ 400 ዲግሪ ምድጃ ይትከሉ. (ከተፈለገ: ከመጋገሪያው ውስጥ በግማሽ ማጠን ይብሉ.)
- በመጋገሪያ መጋዘን ላይ ያለ ቅዝቃዜ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 179 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 214 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |