የፓኬት ኬክ ማለት በአደባው ውስጥ በአየር ውስጥ የተበከለው አየር በቢጣሽ ዱቄት ወይም በቢራ-ሶዳ ከመጋገዝ ይልቅ.
ይህም ማለት ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች እንደ እንቁላል ለረዥም ጊዜ መጨመር ያስፈልግዎታል ማለት ነው. እንዲሁም ከእንቁላል አረፋ ጥሩ ድምፅ ለማግኘት በመጀመሪያ እንቁናን እና ስኳርን ለማሞቅ ይረዳል.
ሌላ ጠቃሚ ምክር: የእጅዎ መቀመጫ ማቀፊያ በጣም ንጹህና ደረቅ መሆኑን ያረጋግጡ. ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ያለው ትንሽ ዘይት በፋሚንግ ሂደት ውስጥ ጣልቃ መግባት ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 150 ግራም የላስቲክ ዱቄት (ወደ 1 ½ ኩባያ ገደማ)
- 150 ግራም ስኳር (ከ 3 ¾ ኩባያ)
- 5 እንቁላል
- 50 ግራም ቅቤ (ቀለጠ, 1/2 ዱባ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳትዎን ምድጃ በ 350 ° F ያርቁ.
- ሁለት የ 9 ኢንች ኬክ ጥፍጥፍ ዱቄት ያመላልቱ. ድስቱን ለማመጣጠን በብራዚል ወረቀቱ ክበብ ክብ ለማለት ይረዳል.
- በመጠጫ ቧንቧ ላይ የተጣለበትን ውሃ ዱቄት ይዛችሁ ወደ ማሞቂያ ይጥሉት.
- በቆሎ ማደባለቀዎ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንቁላሎቹን ደበደቡ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ በስኳር ውስጥ ይንከራተቱ. አሁን በሳጥኑ ውስጥ የሚገኘውን የሳጥን እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ እንዲቆዩ እንጂ ውሃውን እንዳይነኩ የዳቦ ቦርሳውን ለማቀነባበር በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት. ድብልቅ ሙቀቱን እስኪጨርስ ድረስ የእንቁላል ስኳር ድብልቅ በፑሩ ላይ ያስቀምጡ, ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ይወስዳሉ.
- አሁን ቆርቆሮውን በቆሎ ማቀነባበሪያዎ ላይ ያያይዙት እና በ 10 ፐፕ 15 ደቂቃ የጅስ ማጥፊያ ድብል ይያዙ ወይም ድብልቅ ጥቁር እና ጥቁር እስኪሆን ድረስ ይያዙት.
- በዱቄቱ ውስጥ ይጣጠጡ, ከዚያም በተቀጠቀጠ ቅቤ ይቀቡ. ነገር ግን ይንገሩን, እና አረፋውን ከመጠን በላይ አያጥፉ ወይም አያፍሩ. ፓትፑን ወዲያውኑ በማጣበጃዎ ውስጥ ያስቀምጡት እና ወደ ምድጃው ያስተላልፉ.
- ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች መጋገር ወይም በጥርስ ውስጥ የተገመተ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ, ወይንም በድሬው ወይም በሁለት ላይ የተያያዘ. ከ 20 ደቂቃ በኋላ መሞከር መጀመር ይችላሉ, ምክኒ ለመጠየቅ ከመጠን በላይ ለመፈተሽ የተሻለ ስለሆነ.
- በኬሚካችን ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ማቀዝቀዝ, ከዚያም በጎን በኩል አንድ ቢላ በመያዝ ጠርዞቹን በማስወጣት, ዳቦዎቹን ወደ ሽፋኖች በማዞር እና ቢያንስ ለ 45 ደቂቃዎች ቀዝቀዝ ያድርጉ.
- እርጥበቷን ለመመገብ በትንሹ የሻይ ማቅለጫውን መቦረሽ , ከዚያም መሙላት እና በሾለ ክሬም እና ፍራፍሬ ፍሬ ይኑርዎት . የቆሸሸ ስኳር አቧራማ ቆንጆ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 378 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 191 mg |
| ሶዲየም | 229 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |