በዚህ አለባበስ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ውስብስብ ናቸው: በስታለም, በፓትረስ, በፓርፕ, በሎሚስ, በዶሚን, በዶሚን እና በኦሮዳ ውስጥ አንድ አንድ የወይራ ዘይት ይሠራል. በዚህ ቀላል ሎሚ እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ምን እንደሚደረግ አረጋግጥ? እንደ ብላኮሊ ወይም ካሌን የመሳሰሉ ትኩስ ጤነኛ አትክልቶችን ለመልበስ ይሞክሩት, ማንኛውንም የፓስታ ቅሌት ወይም የሳባ ስኳር ለማምረት ይጠቀሙበት, ለትፉ ምግብ ለማብራት እንደ ማራባት ይጠቀማሉ, ወይም በቀላሉ በቀዝቃዛው ድንች ወይም በተክዎቹ የተጠበቁ አዳዲስ ድንች ላይ ይጥሉት. ለጎልፍ ምግቦች ፈጣን እና ቀላል ነገርን ይፈልጋሉ.
በዚህ ቀላል የሎሚ የጨርቃ ጨርቅ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ ነገሮች በሙሉ ቬጂቴሪያን, ቪጋን እና ግሉተን-ነጻ ናቸው, እና ከቀዝቃዛ ጭቅጭቅ ዘይት እና ከቀይ የሎሚ ጭማቂ ጋር ከተጠቀሙ በሞላ የቪጋን የምግብ ምግብ ለማንኛውም ሰው ተስማሚ መሆን አለበት. ነገር ግን ጥሬ እምቡኪን በጣም ጥብቅ የሆኑ ሰዎች ጥቂት የዲጂን ሜናፎ (ማጠራቀቄን እርግጠኛ ካልሆኑ ሁልጊዜ ሊተዉት ይችላሉ).
የምግብ አሰራሮች ምክሮች:
- አንድ ትንሽ ሳህኖች እና ጭንፊን ከመጠቀም ይልቅ ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ማስቀመጥ, መሸፈን, እና ሙሉ በሙሉ እስኪወያይ ድረስ መንቀል ይችላሉ.
- ትንሽ ጣፋጭ ነገር ይፈልጉ? በሻይ ማንኪያን ወይም ሁለት የአበባ ንጣፍ ወይም ማር ላይ አክል. ሌሎች ጣዕም በደንብ ይሟላል. እንደ ጣቃቂ እና ትኩስ የኬሚ ማር የሰናፍጭ ልብሶችን አለባበስ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጭልፋ (በነጭ ሽንኩርት)
- 1 የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1/4 ስኒ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የጠረጴዛ ፋንታ (በጣም የተቀበረ)
- 2 ሳቢሊን ፓርቲ (ወቀሳ የተከተፈ)
- ከተፈለገ: ቀለምን ለመምረጥ የጨው እና የፔንት ሰረዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ የተቀቀለውን ሽንኩርት, ዲሮን ፈራ, የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ተጣጣለ እና ሙሉ በሙሉ ከተቀላቀለ በኋላ እና የወይራ ዘይነቱ እስካልተጣበመ ድረስ ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ለማጣፈጥ ሹካ ወይም ትንሽ የሾም ዝርያ ይጠቀሙ. ይህ ምናልባት እርስዎ ከሚያስቡት ከአንድ ደቂቃ ወይም ሁለት ጊዜ በላይ ሊወስድ ይችላል.
- በመቀጠልም በተቀጠቀጠ ተክል የተሸፈነ ተክል እና በአደገኛ ፓሶሶ ውስጥ ይንሱት እና በጥሩ ሁኔታ ያጣምሩ.
- በመጨረሻም ለመዋቢያዎትን መቀባት እና መቀላቀል ወይም እንደገና ለመዋሃድ ከፈለጉ ጣፋጭዎትን ይደሰቱ, እና ለጨው ጣዕም ትንሽ ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 118 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 62 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |