ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 6-1 / 2 oz. ጥፍጣሽ ስጋ (የኋላ ሽርሽር, ወይም 3/4 lb. fresh crab (ከ2-1 / 2 ኩብ))
- 2 tbsp. ቅዝቃዜ-ስብ ይመርጣል
- 1 Tbsp. Worcestershire sauce
- ብዙ የዉሃ ፔፐን ቅዝቃዜ
- 4 አረንጓዴ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 2 ጥራጊዎች. ደረቅ እርኩስ
- ጨው እና አረንጓዴ በርሜል (ወይም መቅመስ)
- 2 እንቁላል ነጭ
- 1 ኩባያ ብሬክ ጫጫታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የስኳር ሥጋ እና የንፋስ ብስባታ በመጥረቢያ, በየትኛው ሼል ወይም በካርኮላይን ይመርጣል.
ሥጋውን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. ኦቾሎኒን, Worcestershire ምግቦችን, ጣጣው ፔፐር, አረንጓዴ ሽንኩርት, የደረቀ ሰናፍጭ, ፔፐር እና ጨው ይጨምሩ. እንቁላል ነጭዎች ውስጥ ቅልቅል.
በ 4 ቺኮች ውስጥ በአራት ኢንች ቅርጾችን ቅርፀው. በሳርና ፔፐር ላይ አንድ ሰሃን እና ሰሃን በሾላ ላይ ያስቀምጡ.
በሁለቱም ወገኖች ላይ መቀባቱን ማረጋገጥ በማጣበቅ ክራንቻ ክራንቻዎችን ያድርጉ.
በትንሽ ማሞቂያ ያልተነካ ጠፍጣፋ ሙቀት ያሞቁ.
በወይራ ዘይት መርዝ ይፍሰስ.
ሞቃታማ ኬኮች ወደ ሙቀት ጠፍጣፋ ጨምሩ እና 5 ደቂቃዎችን አዘጋጁ. 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዙሩ እና ያብሱ.
በኩዌይስ ብራግ ተጋርቷል
4 አገልግሎቶች
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 251 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 71 mg |
| ሶዲየም | 989 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |