ሳምዎስ, ካራሌል ዳይትስ, እስከ ዛሬ ትልቁ የድንግል ጌት ፈጣሪ (አንዳንዶች እንደሚሉት) ጥራፍ ጥርስ ላላቸው ለብዙ ሰዎች Kryptonite ሊሆን ይችላል. የመሠዊያው የተሰራው ከቤት ውስጥ ትንሽ ዳቦ ጋይ ነው , ጣፋጭ ዱባ ኮምፓን እና ካራላይል ነው, ከዚያም ሙሉው ነገር በቸኮሌት ውስጥ ይንጠባጠብበታል.
እናም, የሳጥን ዓይነት ጣፋጭ ቢሆንም ጣዕም ያለው ግን ብዙ ጥቅም የሚያስገኝ ነው (ለሁለቱም ጣዕም እና ቦርሳ). ማስታወሻ: እነዚህ ኩኪዎች ጥቂት ደረጃዎችን ያካትታሉ, ነገር ግን አንድ ሣጥንን ለመውሰድ በሚቀጥለው ዓመት ሽያጭ መጠበቅ አያስፈልግዎትም, ይህን ሙሉ በሙሉ በጠቅላላው የዓመት ርዝመት ውስጥ ሊሰሩ የሚችሉ በጣም አስፈላጊ የኩኪ ምግብ ዝርዝር ውስጥ ያስቀምጧቸው. .
ጉርሻ: አንዴ ከተጠናቀቁ በኋላ እነዚህን ኩኪዎች በቀላሉ ለማጠብ እና በቀላሉ ሲገኝ ለእነርሱ ማገልገል ይችላሉ, ለምሳሌ የመጨረሻ ደቂቃ እንግዳ ሲያገኙዎት.
የምግብ አሰራር ከ Creme de La Crumb.
ምን እንደሚያስፈልግ
- አጫጭር ኩኪዎች
- 1/2 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1/3 ስኳር ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቬኔላ
- 1 ¼ ሙሉ ብስኩት ዱቄት
- 1/3 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ወሲብ ወተት (ቀዝቃዛ)
- ሽቅብ:
- 1 1/2 ኩንዲዎች ኮኮናት flakes (angel flake)
- 36 ካሬልሎች (በእንጥል የተሸፈነ ወይም 1 ½ ጫማዎች)
- 3 ጠርሙስ ክሬም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1 1/2 ኩባያ ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት ቺፕስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመደርደሪያ ብስክሌት ወይም በትንሽ ማደባለቅ በሚገኝ መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ቅቤና ስኳር እስኪሰቅሉ ድረስ ይደፍኑ . ከዚያም ቫኒላን ጨምር እና ድብደባው.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት, በእንጨል ዱቄት እና በጨው ላይ አንድ ላይ ይንቁ. ከዚያም ቀስ በቀስ ቅልቅል ላለማድረግ ጥንቃቄ በማድረግ ቅቤ ቅባት ላይ ይጨምሩ. የሳጥን ጎኖች ጎትተው ወተቱን ይጨምሩ. እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅልቅል አይጠቀሙ.
- ቂጣውን ወደ ኳስ ይከርፉና በፕላስቲክ መጠቅለያ ይከርሩ. ማቀዝቀዣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ወይም 2 ቀናት ውስጥ ማስቀመጥ.
- ለመብሰል ዝግጁ ሲሆኑ ምድጃውን እስከ 350 F.
- አንዴ ወለል ካፈሰ በኋላ, ከ 1/4 ኢንች የተሸፈነ ሉል ውስጥ ይለብጡት. ክርቹን ከላቁ ላይ ለመቁረጥ የዶናት መቆራረጥ ይጠቀሙ. የዶን መቆራረጥ ከሌለዎ አንድ ትልቅ ብስክሌት ተቆርጦ ከዚያ ደግሞ በጣም ትንሽ የሆነውን መሃኑን ይቁሉት. ኩኪዎችን በብራዚል በተሰቀለው መጋገቢያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
- ሸክላዎቹን ወደ ኳስ መልሰው ወደ ሌላ ገጽ ይለውጡት. ተጨማሪ ኩኪዎችን ቆርጠው ሌላ በድብል ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
- ለ 10-12 ደቂቃዎች ምግቡን ወይም እስከሚዘጋጅ ድረስ. ጠረሮቹ በጣም በትንሹ ቡናማ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ኩኪዎቹ እራሳቸው ቡናማ አይኖራቸውም.
- በማቀዝቀዣ ኪስ ላይ እንዲሞቁ ይፍቀዱላቸው. እየቀለሉ እያሉም የካሚል ማተሚያውን ያዘጋጁ.
- የእሳት ምድጃውን ወደ 325 ቮልት ይጫኑ. የዶክተሩን ጥፍሮች በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. ድንገት ብዥንግዎ እንኳን ለማስገባት በመካከለኛ ርቀት ላይ ይንገሩን. ኩሺቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በመጋገሪያው ውስጥ ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ.
- ካራሞሎች እና ከባድ ክሬም መካከለኛ መጠን ያለው ማይክሮዌቭ ጎድጓዳ ሳሎን ይጨምሩ. ማይክሮዌቭ ለ 2 ደቂቃዎች, ከዚያ ያውጡ እና ያወልቁ. ማይክሮዌቭ ለ 30 ሰከንድ ክፍተቶች, ማሞቂያው ሙሉ በሙሉ እስኪቀላጥ ድረስ በመሃል ላይ በማነሳሳት. ቫኒላ እና ጨው ጨምር.
- በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ ከካርሚል 1 እስከ 2 ሳሊጎን ያሰራጩ.
- ሙሉውን ጥምረት እስኪጠናቀቅ ድረስ ኮኮናው ወደ ቀሪው ቅምጥል ይለውጡት. በእያንዳንዱ ኩኪ የላይኛው ክፍል ላይ የቡና ድብልቅ ጥፍጥፍ ይጨምሩ. ካሚሌን በኩኪው አናት ላይ ወጥቶ እንዲቀመጥ ያድርጉ. እያንዳንዱን ኩኪ በአዲሱ የብራዚል ወረቀት ላይ አስቀምጥ.
- ቸኮሌት ቺፕስ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም በሶስት ሰከንድ ጊዜ ውስጥ በሳሎቴካው ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀለው ድረስ በሶስት ሰከንድ ጊዜ ውስጥ ፈገግታውን ቀስቅሰው. የእያንዳንዱን ኩኪን የታችኛውን ቸኮሌት ወደ ቀዝቃዛው ቸኮሌት ውስጡ እና በተጣራ የብራና ወረቀት ላይ አስቀምጡ. ከቀሪው ቸኮሌት ጋር የእያንዳንዱን ኩኪ የላይኛው ሽፋን ይሞላል.
- ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ (ቢያንስ 1 ሰዓት) እና አገልግሉት!