ለሪሁባሩ እጅግ በጣም ቀላልና ቀለል ያለ የአበባ ዱቄት ለማዘጋጀት አራት ቁሳቁሶች እና ዝቅተኛ ጊዜ ነው. የሬባባ ክምችት በንጥብል ከማር ማር, ከዚያም በሃሳቡ እና ማሽላ ጋር ተጣብቆ ይሄዳሉ, እና ይሂዱ, ምን ይቀልሉ ነበር?
ይህን የምግብ አዘገጃጀት ከግዳጅ ውጭ ወይም ከቤት ውጭ እንዲሰራ ያድርጉት. ከመጠቀምዎ ውጭ ማንኛውንም ውጫዊ ክፍል ከማብሰልዎ በፊት የውጭውን ቆዳዎን ከቆዳው በማስወገድ እርግጠኛ ይሁኑ.
በጣም ቀላል ስለሆነ የምግብ ቅመማ ቅመም እና ቅልቅል ነው, በዚህ ተወዳጅ ምግብ ላይ ብዙ ልዩነቶች አሉ. ለአንዳንዶቹን የጥቆማ አስተያየቶቼ ከዚህ በታች ይመልከቱ. እና, ሞኝ እንዴት ይባላል? በዚህ ሀሳብ ላይ ሀሳባችን ታገኛላችሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/2 ኩንታል / 400 ግራም ራባባ (
- በግዳጅ ወይም በቤት ውጭ በ 1 ሴ.ሜ ቁራጭ)
- 1/4 ስኒ / 75 ግራም ግልፅ ማር
- 2/3 ኩባያ / 15 ግራ ግራምፎርማን
- 1 ብሩ / 250 ሚሊ.
- ሾክፍ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የ rhubarb ቁራጮችን ወደማይሰራው ጀሪካን አስቀምጡ. ማር ያክሉት. ሪሁባብ ለስላሳ ወረቀት እስኪሰከመ ድረስ ለ 20 ደቂቃ ያህል ለስላሳ ቅዝቃዜ ማብሰል. ወደ አንድ ጎን አስቀምጡት እና ማቀዝቀዝን ያስቀምጡ. አራት የዝሆን ጥርስን ስኳር ያስቀምጡ.
- መሃዛውን በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ይጫኑት እና ለስላሳ እስኪሞሉ ድረስ ይጫኑት, ከዚያም በዛፈሩ ውስጥ ቀስ አድርገው ይንቀሳቀሱ. ድብልቁን, ጥሬው, ከዋህሩር ጋር የሚጣበቅ ተፅዕኖ በትውልታዊ መልኩ ሊኖረው ይገባል.
- ክሬሞቹን ለስላሳ አናት ወዘወዘው , ከዚያም በድጋሚ, በቀስታ በጅቡር ቅልቅል ውስጥ ተጣሉት.
- ሮሂባብን ማታ ማታ ማታ ማዞር ያለበት በአሮጌው ወፍራም ወፍራም ጫፍ ላይ. ብርጭቆዎችን ወደ ማቀዝቀዣ (ፍሪጅ) ብቅ ይሉ. ከማገለላቸው በፊት ከማቀዝቀዣው አሥር ደቂቃዎች ያስወግዱ.
- ከጠቂው ጎን ለጎን የጂንጅ ብስክሌት , ትንሽ የፓርኪን ወይም የአረም እንጀራ ይባላል.
ይህ ምግብ የከብት መሰደድ የተባለው ለምንድን ነው?
ይህ ጣዕም ከ 15 ኛው እስከ አስራ አምስት ምዕተ ዓመት ድረስ ይጠቅሳል. ሞኝ ተብሎ የሚጠራው ነገር ግልጽ የሆነ ፍቺ የለውም. በጣም ቅርብ የሆነው ግንዛቤው ፍሬውን ወደ ክሬም እንደታጫነው ከጭጋግ መገኘቱ ነው .
ለዳዊው Rhርበርባር ሞኝ አማራጭ
በሮቡባብ ወይም በፍሎሪስ የተሠሩ ዝርያ ያላቸው የዚህ ዓይነት ጣፋጭ ምግቦች አሉ. እነዚህ ሁለት ፍሬዎች በጥቂቱ እንደተቃጠሉ በዚህ ዐውደ-ጽሑፍ ይሠራሉ. ሞኙን በጣም ጣፋጭ ወደሆነ ጣፋጭ አምሮ ውስጥ በሚጣስበት ጊዜ ይህ ፍጹም ሚዛን ነው.
የተለየ ትንሽ ለስላሳ ጣዕም ለመፍጠር የጎሳውን ውስጣዊ ግርግፍ ፈገግታ ወደ ፈገግ ይግዙ.
በዚህ ጣፋጭ ውስጥ ማር ጣፋጭና ጣፋጭ ለሆነ ጣፋጭ ማራገፍ.
ሞኮሳፈርን ያስወግዱ እና በአነስተኛ የእንግሊዘኛ አስገጃጅ ይተካሉ. ውጤቱም ብዙ ሰዎች የሚመርጡ ፈገግታ, ጣፋጭ እና ቀዝቃዛ ወሲብ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 136 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 18 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |