As As As Cookን መብላት እና መመገብ
ለምን የትንፋሽ ጉርስ መብላት ለምን?
በቪታሚኖች B6 እና C ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር, ፋሊክ እና ግሉታቶኒ የተባለ ፀረ-ካንሲኖጅን እና አንቲኦክሳይድ የተባለ ፀጉር አፕሪፓየንት በጣም ጥሩ የአመጋገብ ምርጫ ነው. ምንም እንኳን አረንጓዴው ልዩነት በጣም የተለመደው ቢሆንም, በሶስት ቀለማት ማለትም ነጭ, አረንጓዴ ወይም ሐምራዊ ነው. ብዙ ጊዜ በአብዛኛው የቅንጦት ዋጋ ያለው የቅንጦት ዋጋ ያለው የአትክልት ጭማቂ ይጠቀሳሉ, በአሜሪካ አረንጓዴ አረንጓዴ አረንጓዴ ተክሎች ውስጥ በየካቲት ወር መጨረሻ ይቀርባሉ. ነገር ግን የሻምፓራ እጅ ምርጥ ነው - እና በአብዛኛው ዋጋው ርካሽ ነው - በሚያዝያ እና ግንቦት.
በእርግጠኝነት, በአጠቃላይ በዓመት ውስጥ ሊደሰት የሚችሉት በረዶ እና የታሸጉ asምፓንጎች ቢኖሩም, አረንጓዴ ለስላሳ ፍራፍሬ ጣዕም የለውም.
የቡና ፍሬዎችን መምረጥ እና ማከማቸት
የቡራሾሶች ጦር ቀላ ወይም ቀጭን ሊሆን ይችላል. አንዳንድ ሰዎች አንድ ዓይነት ይመርጣሉ, ነገር ግን መጠናቸው የግብዓት ጠቋሚ አይደለም. ወፍራም ጦርነቶች የበለጠ አስቸጋሪ, የእንጨት ፍሬዎች ሊጨመሩ ይችላሉ, ነገር ግን እነሱን ከማብሰለስ በፊት የተሰበሰቡ ናቸው. ቁልፉ ቀጥተኛ, ጠንካራ እና በአንድ አይነት ተመሳሳይ መጠን ያለው ጦር በ "ዝግ" ጠቃሚ ምክሮችን መምረጥ ነው. የቡናአውስ ዝርጋታ በፍጥነት ስለሚያሸራሽ ማቀዝቀዣ ወይም በበረዶ ላይ የተጣበቁ ምግቦችን መምረጥ አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይ ምክንያት, የሻምቡዋጊዝ በተገዛ በሁለት ወይም ሶስት ቀን ውስጥ መጠቀምን ይመርጣል, በተቻለ መጠን ቀደም ብሎ ይመረጣል. ለአንድ ወይም ለሁለት ቀናት ያህል ማስቀመጥ ካስፈለገዎት ከሁሉ የተሻለው መንገድ እጆቹን በቀዝቃዛ ውኃ ጎድጓዳ ሳህን (ወይንም ትንሽ ቀዝቃዛ) ማኖር ነው. እንደ አማራጭ የሻንጣዎች ጫፎች በሞቃት የወረቀት ፎጣ መገልበጥ እና ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
በቡናፓስ ምን ማድረግ ይቻላል
ለስጋገጥ ለማዘጋጀት ጦርነቶቹን ማጥለቅ እና ያልተጣራ ቆርጦቹን ማጥፋት ያስፈልግዎታል. ከዛ በኋላ, ፔፐርፐስ እንዴት ማብሰል እንደሚፈልጉ ይመረጣል.
ፑፕቲስቶች የቡራሾቹ ጥራጥሬን ከሚመጡት ምርጥ ጥራት ያለው የወይራ ዘይት ያገኙታል, ነገር ግን በበርካታ የተለያዩ እቃዎች ውስጥ ሆነው በሻም, ሰላጣ, ማራባት, ሬስቶቶስ, የተጠበቁ እንቁላሎች, ፓስታ, እና ብዙ ተጨማሪ ስጋዎች ይደሰቱ.
በሚቀጥለው ገጽ ላይ አንዳንድ ምርጥ ዝቅተኛ-ቅብሂድ ሀሳቦችን ማግኘት ይችላሉ.
ታዲያ እንዴት የቡናፓስ ኩሽት አዘጋጅተው?
በአጭሩ, በፍጥነት!
- በቅድሚያ ማራዘሚያ- በመጀመሪያ ደረጃ የንጥል ሽንኩርት ከቤት እቃዎች እና ከታች ከግርጌው ጋር በመሆን ከታችኛው ጫፍ ጫፋቸውን አጣጥፈው ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል. የራስዎ የሻምቡላስተር ጉድጓድ ካላሳወቁ በስተቀር ጥራጣውን በ 2 ኢንች የፈላ ውሃ ውስጥ በከፍተኛ ቆቅ ያድርጉት. ልክ እንደ ጦር ወገብ ላይ በመወሰን ለ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች የሽፋን እና የእንፋሎት ውሀ. የቡናዎች ጥልቀት እየተቀባ በሚሄድበት ጊዜ ግን ምክሮቹ በእንፋሎት እየተነዱ ናቸው. የመጨረሻ ውጤቱ ደማቅ አረንጓዴ, ጥርት ያለ ሆኖም ወጭ ጦር መሆን አለበት.
- ቅጠሌ: - የአንድ ኢንች የኢንች ጥልቀት ባለው ትልቅ ሰሃን የሻምቡላንን ጦር ይክሉት. በጋለ ጥለት ላይ በመወሰን ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይሙሉ.
- ብሉሽንግስ - በሳላባቶች ወይንም በሌሎች ቀዝቃዛ ምግቦች በመጠቀም የቡና አዘራጁን እየተጠቀማችሁ ከሆነ የተበላሹ ወይንም የተጋቡ የቡና ፍሬዎች በአስቸኳይ እንደቀዘቀዙ ወይንም በቆሸሸ ውኃ ውስጥ ሲቦካው ወዲያውኑ ሂደቱን ያቆመ እና የአስፓጋውን ቀለሞች እና ቀለሞች እንዳይቀፍሉ ያግዛል.
- ማይክሮዌቭ- ማይክሮዌቭ-ማይክሮዌቭ-የደህንነት ማቅለጫ ጣውላ ወደ ማእከሉ ጋር ይንከባከቡ. አንድ 1/4 ስኒ ውሃን ይጨምሩ, መሸፈኛ እና ማይክሮዌቭ ለ 4-5 ደቂቃዎች. ስጋ መብላት: የእሳት ማሞቂያ እስከ 450 ዲግሪዎች. በድብል ወረቀት ላይ የቡና ፍሬ ይቅሉት. በጠረጴዛ የወይራ ዘይዛ ጎርፍ. ለ 8-10 ደቂቃዎች በኩስ ያድርጉ.
- ማራገፍን ማራገፍ: በ 1 ½ ኢንች እና 2 ኢንች ቅልቅሎች ውስጥ ያሉ ንዝረቶችን ይቀይሩና ለ 3 ደቂቃዎች በሻም ማንኪያ ወይም በወይራ ዘይት ይቀቡ.
- ስጋ መመጠም: ባልተጠበቀ ማብሰያ በሸክላ የተሸፈነ የሸክላ ማሸጊያ ሳጥን ላይ አስቀምጠው. ወይም ደግሞ ማብሰያውን ከመርጠጥ ይልቅ በቆሸሸው ላይ ትንሽዬ የወይራ ዘይት ይጥሉ.
- አረንጓዴ በርሜል ላይ የቡና እሽቶችን በቅድመ (መካከለኛ ከፍታ) በሚሞቅ የወይራ ዘይት ላይ በመርከቡ እስከ 5 ወር ጊዜ ድረስ አዘገጃጀቱ, አልፎ አልፎም እንዲቀየር ማድረግ.
የቡናዎች ጥራታቸው ዝቅተኛ የሆነ ስብስቦች ከዚህ በታች ቀርበዋል: