ፓልመሮችን በስፓኒሽ ዳቦ መጋገሪያዎች አይተውት ከነበረ, የራስዎን ቤት ውስጥ ለመስራት ፍላጎት ሊያድርዎት ይችላል. ይህ አነስተኛ ፓስታዎች የምግብ አሰራር ዘዴ እንዴት የራስዎ የፓልማራ ደውሃል አልዓዛርን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ይረዱዎታል.
"ፓሌሜሮች" ወይም በፈረንሳይኛ "ፓልምስ" የሚሉት እንደ ጥቅልል ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. በስፔን ውስጥ ላሉት እያንዳንዱ የእቃ መሸጫ ሱቆች እና ሱቆች. ስፔናውያን ለቁርስ ወይም ለቀጣራ ቁርስ የመሳሰሉትን ቁሳቁሶች ያገለግላሉ እና በሙቅ ቡና ወይም ቸኮሌት ውስጥ ያጠጧቸዋል. እነሱ ያለ ተጨማሪ ነገር ድንቅ እንደሆኑ.
እነዚህ አኒምፓልሜዎች በፋፍ ዱቄት , በጥራጥሬ እና በስኳር ለማዘጋጀት ቀላል ናቸው. ለፓርቲ, ለቡድን, ለእራት, ወይም ከሰዓት በኋላ መክሰስ ይዘጋጁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ (500 ግ) puff pastry
- 1/2 የዶት ዱቄት (አፈርን ለማጣራት)
- 3 ግራም (100 ግራም) የአስር ዱቄት ስኳር
- 1 ኣውን (30 ግ) ቅቤ
- 4 አውንስ (125 ሚሊ) ማር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F. በቅድሚያ ማሞቅ.
- ቅቤን በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቀዝቀዝ.
- የሚንሸራተቱን ፒን ያርቁ. የጣፋጩን ግማሽ ስላይድ. ዱቄቱን ቅቤ ቅቤን በቅቤ ማድረቅ, ከዚያም በዱቄት ስኳን ይረጩ. የጡጦቹን ግድግዳዎች በግማሽ ይቀጡት, ከዚያም በድግግሞሽ.
- የሚንሸራተቱ ፒን ያፈላልጉና እንደገና የፓኬቱን ድስት ይፍቱ. ቅቤን ቅቤ; እንደዳነ ስኳን ያጠጡ እና ልክ እንደበፊቱ እጠፉት. ይህን ሂደት ከሁለት ወደ ሶስት ጊዜያት ድገመው.
- አንድ ጠርዝ ወደ የሴቱ ማእዘኑ ላይ ወደታች ያዙሩ. በማዕከሉ ውስጥ እስኪገናኙ ድረስ ሌላኛውን ክፍል ያዙሩ. ከድድ ስኳን ይርቁ.
- ስኳር የተሸከመውን ብስኩት በግምት 1/3-ኢንች (1 ሴ.ሜ) ጥልቀት ይቁረጡ. በእያንዳንዱ አልመጫዊ የቢኪ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጡ ላይ እያንዲንደ ፓልም ማደላ. ሽቶው እንዲፈነዳ ለማስቻላቸው በመካከላቸው ክፍተት ይተው.
- ሂደቱን ከሌላው ግማሽ ግማሽ ይድገሙት.
- ፓልሜራ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በማዕከሉ ክሬም ላይ ይቅፈሉ. መዳንን ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ይፈትሹ. ካስፈለገ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ.
- በእያንዳንዱ የእህል ጫፍ ላይ ማርና ዝናብ ያቅቡ.
ቤት ውስጥ ቤቶችን ማምረት
በሸቀጣሸቀጥ ሱቅ ውስጥ ግግር በረዶ መግዛት ይችላሉ, ግን የራስዎ ለማድረግ ከባድ አይደለም. ዱቄት, ውሃ እና ቅቤን ያካትታል. ዝግጅት በጣም ቁልፍ ነው - የቅቤ ቅቤን ማረም የግድ አስፈላጊ ነው, እና አንድ የተወሰነ ዘዴ አለ.
በእጅ የተሰራ የእረፍት ጊዜ እሽክርክሪት ከሆነ, ይሄ ለትራፊ-ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ምርጥ ነው. ለፓልማድ የተሰጡ የምግብ አዘገጃጀቶች "ተወዳጅ" ፓልሜራ, ጣፋጭ እና የተጨማደቁ ናቸው. ከስ ጣራ ይልቅ ጣፋጭ ምግብን ጣዕም ከመጠቀም ይልቅ አዕምሮዎን ይጠቀሙ እና እኒፋትን የመሳሰሉትን እንደ ሮማሜሪያ ወይንም ነጭ ሽትን የመሳሰሉ ቅመሞችን ይረጩ ወይም ያራግፉ. ይህንን የዳቦ የፓልም አመላካች ዘዴ ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 127 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 86 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |