ለቫለንታይን የምግብ ቀን ምግቦች ምርጥ ለሆኑ ሁለት ምግቦች የሚሆን ምግብ እየፈለጉ ከሆነ, ለክሊኒየም እራት, ወይንም በበዛበት ቀን ውስጥ ፈጣን እና ቀላል ምግብ በማቅረብ, ከ Tonya ጋር ይሄንን የምግብ አዘገጃጀት ችግር ማምለጥ አይችሉም. በማንኛውም ጊዜ ላይ ይጣጣማል, እናም በሚገርም ሁኔታ ፈጣን እና ቀላል ነው. እንዲሁም አንድ ትልቅ የአሠራር ምግብ ወይም የእራት ግብዣን በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ማድረግ እንደሚቻል ያስታውሱ.
የሽፋናቸው ብዛት እስከሚቀጥለው ድረስ የራስዎን ትክክለኛ ፍርድ ይጠቀሙ. የአሜሪካ የልብ ማህበር (አሜሪካን የልብ ማህበር) የተመካው የአገሌግልት መጠን በአንዴ ሰው በ 3 ኣንዴ (በተሳሇፈ) ይመከኛሌ, ነገር ግን ያዯረገው ሇመመሇከት ነው. በአማካይ ከአንድ ትልቁ የሸክላ ግዝበት ከ 31 እስከ 35 ክሮሰሮች ይገኛሉ ስለዚህ 8 ኦውንስ ከሁለት ሰዎች በላይ ሊሆን ይችላል. ትኩስ ወይም ደረቅ የሆነ የመለስ ፀጉር ፓላ (ካሊሊ ደ መልአክ) ተጠቀም, ወይም ትንሽ ከፍ ያለ ከሆነ ካሊሊኒ ተጠቀም. ጥንድ ስፓይቲ ወይም ተመሳሳይ ክሮች እንዲሁ ይሰራሉ.
አዲስ የተቆራረጠ አረንጓዴ ሰላጣና ጥቂት ሙቅ ቅርጫት ስኒዎችን ወይም የጡቱስ ጭማቂዎች አክል, እና ለህጻኑ እምብዛም ጥረት በጣም ጥሩ እራት ታገኛለህ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦንው ሻርኮች (እንደ የምግብ ፍላጎት)
- 4 ounces angel hair paca (ወይም capellini)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ጠርሙሶች
- ያልተፈቀዱ የወይራ ዘይት
- 2 ኩምቢ ነጭ ሽንኩርት (በቀጭን ከተቆራረጠ ወይም ከልክ በላይ መቁረጥ)
- ጨው ጨው, ወይም መቅመስ
- ትኩስ ጥሬው ጥቁር ፔሬን, ወይም መቅመስ
- 1 በሶል ሾርባ በትንሹ ፓሲሊ (የተከፋፈሉ)
- 2 ሳርሜኖች የተጠበሰ የፓምሲያን አይብ (በተጨማሪ, ለማገልገል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዛጎሎቹን ከሻጎፕ ያስወግዱ. በእያንዳንዱ የሱፍ ሽፋን ርዝመት ያለውን ጥይት, ቢላዋ ጫፍ ጫፉን እና የጨለማውን ሰንሰለት ማስወገድ (ይህ የሱሪም መቆጣጠሪያ ወረቀት ነው, ስለዚህ መወገድ አለበት). አውጥተው አውጥተው ወይም ቢላጩን በቢላ ጫፉ ላይ ይጩሩት. በቀዝቃዛው ውኃ ውስጥ የሽሪምፕን ሽርሽር ሽርሽር አስቀምጡ.
- የጥቅል አቅጣጫዎችን ተከትሎ የመልአኩ ፀጉር ፓስታ በጨው ውሃ በተቀላቀለ ውሃ ማብሰል . ትኩስ ፓስታ የሚጠቀሙ ከሆነ, ባለፈው ደቂቃ ለማብሰለጥ መጠበቅ ይፈልጉ ይሆናል. በአንድ ኮንዲነር ውስጥ ይዝጉ.
- በዚህ ጊዜ ቅቤ እና የወይራ ዘይት በትንሽ መካከለኛ ወይም በማዕድ ሙቀትን ያሞቁ.
- ቅቤና ዘይት ሙቀት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የተቀቀለውን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ትንሽ ወርቃማ እና መዓዛ እስከሆነ ድረስ ማብሰል. ነጭውን በሾላ ማንኪያ ተጠቅመው ይጣሉ.
- ወደ ሽንኩርት ዘይት ሽሪምፕን ጨምሩ. በጨው, በፔፐር እና በ 1 ስፖሊን ስተር ይረጩ.
- ሽርኩጥ ደማቅ እስከሚሆንና ሮዝ እስኪነቃ ድረስ በትንሽ የሙቀት አማቂ ማብሰል. ማንኪያውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና የተጣለለውን መልአክ ፀጉር ይጨምሩ.
- የፓምሜዢን አይብ እና የቀሪው 1/2 ሳቢሊን የፔሶል ይጨምሩ. ለማጣጣፍ ይቀራል.
- ወዲያውኑ ከቄሳራ ሰላጣ ወይም ቀላል አረንጓዴ ሰላጣ, ሙቅ ወረቀቶች ወይም የጡቱ ተረፈ ዳቦ እንዲሁም ተጨማሪ የፓርማሲያን አይብ በመሳሰሉት አገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 680 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 261 mg |
| ሶዲየም | 857 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 67 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 40 ግ |