የተወሰኑ የተረፈውን ስጋ ከያዙ በኋላ ለስሜትና ለኣትክልት ስተር-ፍሬዎች አምስት ቀላል የበሰለ ምግቦች ምርጥ ምርጫ ነው. የሚያስፈልግዎ አንዳንድ የፈገግታ አትክልቶች እና አንዳንድ የማያስስታፉ ኩሺዎች ናቸው እና ከ 15 ደቂቃዎች ባነሰ ጊዜ ጠረጴዛው ላይ እራት ያስመጣልዎታል.
በገበያ ውስጥ ብዙ የሚቀቡ የሻሬዎች አሉ. የምትወደውን አንዱን ምረጥ. እንዲሁም በዚህ ዘዴ ውስጥ ሌሎች አትክልቶችን መጠቀም ይችላሉ. የአትክልትን, የካሮትን እና አፕላዎችን, ወይም ሌላ የአትክልት ዘይትን ይምረጡ. ለውጡን ካደረጉ ለወደፊቱ የምግብ አሰራሩን እንደገና ለማባዛት እንዲችሉ ለመፃፍ እርግጠኛ ይሁኑ.
ይህ እራሱ ሙሉ ምግብ ነው. ከሱ ጋር ማገልገል የሚያስፈልግዎ ማንኛውም ቡናማ ወይም ነጭ የሆነ ሩዝ ነው. ነገር ግን የፍራፍሬ ሰላጣ ወይንም አረንጓዴ ሰላጣውን ከአንዳንድ ትኩስ እንጉዳዮች ጋር በማጣበጥ በቀሊለ በጨርቁ ላይ መጨመር ይቻላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 (16 አውን) ጥቅል አስቀያሚ ድብልቅ ቅጠሎች
- 1 ኩንታል ውሃ
- 1 ኩባያ የበሰለ ስጋ ይለውጡ
- 2 ታች. የበቆሎት አምራች
- 2 ኩባያ በለስ የተጠበሰ ጥብስ ስጋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የወይራ ዘይቱን በትንሹ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ባለ አንድ ትልቅ ጭል ይልጉዋቸው. በረዷማ አትክልቶችንና ውሃውን ይጨምሩ. ቆርቆሮውን ይንጠፍጡ, ጣፋጩን ይሸፍኑ, እና በጊዜ ጊዜ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ምግብ ማብሰሉን በአንድ ጊዜ ይብረከረዋል, አትክልቶቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ.
በቡድኑ ውስጥ, የትንሽ ስጋውን ኩሬ እና ጥራጥሬን በትንሽ ሳህን ማዋሃድ. ይህን ድብልቅ ወደ ጠፍጣፋው ድብልቅ ይለውጡ እና ጥንድ ለማጣራት ይቀንሱ.
የበሬን ጣዕም ይጨምሩ እና እንደገና ያሳንሱ. ቆርቆሮውን ይንቁ እና በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች ያበስላል, የአትክልት ጊዜ ጥልቀት ያለው እና ስጋው እስከሚቀነስ ድረስ አልፎ አልፎ.
በሙቅ የተሰራ ሩ ወይም እንቁላሎች ያገለግላል .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 238 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 8 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,161 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |