የወይራ ዘይት ከወይራ ዘይት ጋር የተቀላቀለ ነው, በመቀጠልም ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት የካሜራ ፍራፍሬ እስከሚዘጋጅ ድረስ ይዘጋጃሉ. ይህ የተበላሸ ጣፋጭና ቅጠል የተሞላ ጣፋጭ ምግብ ነው. ይህ የስፓኒሽ የምግብ አዘገጃጀት ለቤተሰቦቹ ተወዳጅ ምግብ እና በአሥራዎቹ ዕድሜ ላይ ለሚገኙ ልጆች እንዲረዳቸው ቀላል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሙሉ
- የበሬ ዶሮ
- 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርት
- 1 የ
- ነጭ ሽንኩርት
- 2 ደርቋል
- የበረራ ቅጠሎች
- 6 ሙሉ
- ፔፐርማርዶች
- 6-8 ኦውን. ድንግል
- የወይራ ዘይት ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም እንጨቶችን ያስወግዱ እና ዶሮዎችን ወደ 16 ያህል ቁርጥራጮች ይቀንሱ. ተጨማሪ ስብት አስወግድና ተወው.
- ቆንጥጦን ቀይ ሽንኩርት. ሁሉንም ነጭ ሽንኩርት ሾልካ በማድረግ ተላጩ.
- ወደ 1/2-ኢንች የወይራ የወይራ ዘይት ወደ ትልቅ ከሃይለኛ ብስክሌት ጋራ ይገባል. በመጠጫው ላይ ሙቀትን. ዘይቱ በጣም በሚያሞቅበት ጊዜ ከ 10 ደቂቃ በኋላ ወደ ኋላ ለመዞር እና ለመጥበቅ ዶሮ ይጨምሩ. ዶሮ ለመብላት 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል.
- ዶሮ በሚጨርሱበት ጊዜ ደረቅ ቀይ ሽንኩርት, ሙሉ ሽንኩርት ጫጩት, የበሶ ቅጠል እና ጣፋጭ መዓዛዎች. በሾርባ ውስጥ ኩኪትን ማብሰል እና ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እስኪቀንስ ድረስ አልፎ አልፎ ማብሰል.
- ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና በድብቅ ዳቦ ወይም በቤት ውስጥ የተሰሩ ድንች.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 867 |
| ድምር | 74 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 48 ግ |
| ኮሌስትሮል | 105 ሚግ |
| ሶዲየም | 108 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 35 ግ |