ይህ ለሱፍ የምርት ቢከን ቺክ ምግብ የተዘጋጀው ምግብ በጣም ቀላል ስለሆነ አራት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይጠቀማል.
በከፊል የተበከለው ባቄን በሾፍ ጡቶች ላይ ይንጠባጠባል እና በሳቅ ነጭ ምግቦች ውስጥ በጣሳዎ ያበስላል. የቦካው በከፊል ማብሰል አለበት ስለዚህ አንዳንድ ስቡን ይመነጫል. ይህን ካላደረጉ, በሻክፕፖት ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ስለሚሆነው, ከዚህ በታች ያለው ስኳር በጣም ጥቁር ይሆናል.
በዚህ ቀላል ምግብ ውስጥ ሌሎች አይነት ሾርባዎችን መጠቀም ይችላሉ. የዶሮ ስጋ ጥሩ ነው, ወይም 16- ኦውንድ ቤዝ የአልፍሬዶ ኩሬ ጨምር.
ማይክሮሶው, አሮጊት ሩዝ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 የቦካ ሳጥኖች
- 8 ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች
- 2 (10 oz) ኩንታል የተጠበሰ የጡንቻ ክሬም የእንጉዳይ ሾርባ
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1/3 ስኒ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ይህንን ከሁለት መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ. ለመጀመሪያው መንገድ ቦኮንን በትልቅ ጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ እና ጥቂት ቅባት እስኪሰላል ድረስ በትንሽ ሙቀትን ያበስላል. ቢኮን አሁንም እምብዛም ቅርጽ የሌለበት እና ያልተጣበበ መሆኑን ያረጋግጡ. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ጎርፍ. ይህን ዘዴ ከተጠቀሙ ዱቄቱን በ 1/4 ስኒ ይቀንሱ. ወይም ለሁለተኛው መንገድ አዲሱን የተጠበቀው ቢከንን በገበያ ውስጥ ይጠቀሙ. ዶሮን ለመጠፍጠጥ በቂ ነው.
2. ከዚያም በእያንዳንዱ ጉድለሽ የዶሮ ፍራሽ ውስጥ አንድ እንጎቻ ቅጠል በቢጥነስ ውስጥ እና በ 4-5 ማእድ ጥፍጣፋ ውስጥ ያስቀምጡ.
3. በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ቅጠላቸው ሰፍኖችን, ቅቤ ጥሬ እና ዱቄትን በማዋሃድ እና በሙቀለ ሽክርክሪት ይቀላቅሉ. በዶሮ ላይ ያርቁ.
4. ዶሮና ባቄን በደንብ በለቀቀ ሙዳ እስከምትቦካ ድረስ ለስላሳ ስፖንጅ ሽርሽር ለ 6-8 ሰዓታት ያበስላል. ዶሮውን ማውጣት እና ጥጥሩን በሸምጋማ ብጥብጥ እንዲደፍኑ ይፈልጉ ይሆናል, ስለዚህ በጣም በደንብ ይደባለቃሉ. ዶሮን ላይ ጨው ይቁሙ.
አዲስ ትኩስ ምግብ ማብሰል ካለዎት በ 5 ሰዓት ውስጥ ዶሮዎን ይፈትሹ. 160 ° F መሆን አለበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1317 |
| ድምር | 78 ግ |
| የተበላው ድካም | 23 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 30 ግ |
| ኮሌስትሮል | 437 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 625 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 134 ግ |