በሳር የተሸከመ ንጥረ ነገር የተሠራ ጣዕም ያለው ምግብ. እነዚህ ጣውላዎችን በቆሸሸ ወይም በማር ዱቄት ያቅርቡ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
ከኮሽ ጋር የተቆራረጠ ስስ ራት
የድሮ ስካይ ስናክል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ወይን ጠጅ ቀይ ሽንኩር, የተቆራረጠ እና በ 1/4-ኢንች ቅይቶች የተቆራረጠ
- ከ 4 እስከ 6 መርገጫዎች ጥርስ
- ክሪዮሽ ሜዳ ወቅት ወይም ሌሎች እርሻ ቅልቅል (ጨውና ፔጃ ይሰራል)
- 3 ኩባያ ዱቄት
- 3 ኩንታል ቀዝቃዛ ውሃ
- 1 ሳንቲም ጉንቻ ቡት ወይም ሌላ ትልቁ የበሰለ ጨው
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሻክፖፕ ውስጥ የተሰነጠሉ ሽንኩኖች ያስቀምጡ.
- ስቴካዎቹን በተመጣጠነ ድብልቅ ይቅቡት. ሽንኩርት ላይ ሽንኩርት ውስጥ ያስቀምጡት.
- ቅዝቃዜን በደማቅ ውሃ, እስከ ስካንነጥ ድረስ ሹካ ወይም ትንሽ ሹቅ ይጩኽ. ግራጫ ቀለም ያለው ኩሬ ጨምር; ስቴክ ላይ ወጥ
- ለ 7 እና ለ 9 ሰዓታት በዝቅተኛ ላይ ይቅበስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 829 |
| ድምር | 43 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 247 mg |
| ሶዲየም | 1,780 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 78 ግ |