የሳምባ ዱቄትና የሊም ሽታ ያላቸው ካሮዎች ለየትኛዉም ጎሳዎች ለምሳሌ የዶሮ, የከብት እና የከብት ጭማቂን ያካተተ ልዩ ለየት ያለ ምግብ ያቀርቡላቸዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ ካሮት (በ 1 እና 2-ኢንች ርዝማኔ የተጣበቁ)
- 1 ፓውንድ
- (እንጨቱ መሰንጠቂያዎች, 1 1/2-ኢንች ርዝመት ያላቸው ቁርጥራጮች)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ላሚን ዚፕ
- 2 ጠጠር ትኩስ
- የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጣም ጥል ባለ ትልቅ ጭልፊ, 1-ኢንች ውሃን እስከ ቡጉል ይዘው ይምጡ. ካሮዎች አክል. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ይቀንሱ. ለ 4 እና ለ 6 ደቂቃዎች ድብልቅ ወይም እስከ አጨራረጭ ድረስ ይሸፍኑ. ካራቶቹን በሾላ ማንኪያ ወደ ኮንደርደር ያስወግዱ.
- አረንጓዴውን በቆሻሻ መጣያ ውስጥ አክል. ለ 6 ደቂቃዎች ይሸፍኑ ወይም ለስላሳ ሽፋን ይሸፍኑት. አረንጓዴን እና ውሃን ወደ ኮንዲነር ይላጩ. ጠርሙስን ጨርቅ ይጥረጉ.
- በተመሳሳይ ሙቀት ላይ ቅቤ ቅቤ ላይ በማሞቅ ቅቤውን ቀዝቅዘው. የሊም ዚስቲትን, የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ካሮት እና ጠርሙስ ወደ ስኪን ተመለሱ. ለ 1 እና 2 ደቂቃዎች ቆልጠው, ወይም በደንብ እስኪከፈት እና እስኪሞቅ ድረስ. ወዲያውኑ ያገለግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 115 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 107 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |