የሩብሬብ ሾርት ዳቦ ከብራቁ የስኳር ፕላስተር

ይህ ሩብሃብ ቂጣ በፀደይ ሥርወ-ምድር ለመደሰት ጥሩ መንገድ ነው. የሬባቡል ኖት ዳቦ በቆንጥሩ በሚሸፍነው የንዝርት ስኒ እና ቡናማ ስኳር ተቀርጿል.

የአፍሪቃ ክሬም ይህን የሂውቡብ ቂጣ ግሩም አዝናብና እርጥበት ይሰጣል. ይህ ለፀደይ የጋራ ስብሰባዎች ታላቅ ፈጣን ዳቦ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (ብርሃን, የታሸገ)
• 2/3 የፍራፍሬ ዘይት
• 1 ትልቅ እንቁላል
• 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
• 2 1/2 ኩንዲ ዱቄት (11 1/4 አውንስ)
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ
• መጋገሪያ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
• 1 1/2 ኩባያ
• ሪህብብብ (አዲስ, የተወደደ)
• 1/2 ኩባያ ፖካዎች (ወይም ዎልነስ, ቆንጆ)
• ለደረጃው:
• 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• 2 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
• 1/4 ኩባያ ፖካ (ወይም ዎልነስ, ቆንጆ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 350 F.
2. ሁለት ባለ 9-በ -5-በ -3 ኢንች የቆጣ ቅርጫት ዱቄት ዘልለው ይለማሙ.
3. 1 ½ ኩባያ ቡናማ ስኳር, የዘይት ዘይት, እንቁላል, እና የቫኒላ ምርትን አብራችሁ አድርጉት.
4. ዱቄት, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ እና ድስት አዘገጃጀት ያዋህዱ; በደንብ ለማዋሃድ ቀረብ.
5. ከመጥቀም ክሬም ጋር ዱቄት ድብልቅን ወደ የመጀመሪያው ቅልቅል መጨመር. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪጨርሱ ድረስ ይንገሯቸው.
6. ሪዮርብል እና ½ ኩባያ የተጠበቁ ዘሮች ወደ ፓትሪያው እጠጡት.

1. ባትውን ወደ ተዘጋጁ የቢጣ ዓይነቶች ይሽጡ.
2. እስከሚመታ ድረስ እስከ ማሸጊያዎች ድረስ ይዋሃዱ, እንደነዚህ ካለው ጋር መብል እንኳን አትብሉ.
3. ለ 55 ወይም ለ 65 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ የእንጨት ምድጃ ይቅቡት, ወይም በእንጨት ወይም የኬሚ ሞካሪው መሃከል ውስጥ ሲገቡ ይንጡ.

የሙከራ ምክሮች

በትንሽ ዳቦዎች ላይ ቤኪንግ ሶዳ (baking soda) እና ዳቦ (baking powder) በፍጥነት እንዲለመልሙ ይደረጋል እና ከትልቅ ቅጠሎች ጋር ከተቀላቀሉ በኋላ ጋዝ ማምረት ይጀምራል. የደረቀውን እቃዎች በተለየ ጠርሙሶች ላይ ያጣምሩ እና ምድጃዎችን እና ሳህኖች ይዘጋጃሉ. እርጥብና ደረቅ ድብልቅን በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ወዲያውኑ ይቅጠሩ.

የሩዝብሬብር ገርባትባ ክሬም ኬክ

ቀላል Rhubarb Dessert Sauce

ከባለትድ ረግረግ ጋር

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	296
ድምር	17 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	8 ግ
ኮሌስትሮል	55 ሚ. ግራ
ሶዲየም	340 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	34 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	4 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)