ይህ ተወዳጅ ክሬም ኬክ የዚህን ሩብሃብ እና ፍራብሬሪን ወቅቶች ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ነው. ይህንን ኬክ እንደ ቡና ኬክ ለአንዳች ወይም ለቁርስ እንደ አንድ የጣፋጭ ኬክ ያቅርቡ ወይም ወደ ፑልፍዝ ይውሰዱት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- መሙላት
- 2 ኩባያ በትንሹ የተሽከረከሩት rhubarb (1/2 ኢንች ስፋት ርዝመት)
- 1 ስኳር ድንች, የተስተካከለ, የተገፈፈ, የተሰራ, እና የተሰነጠቀ እና ቀላል በሆነ መልኩ የተቀነጠሰ ነው
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 2/3 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 3 በቆርቆር የበቆሎ ዱቄት
- ኬክ:
- 1 ½ ለሙብ ጥብ ዱቄት, 7 ኦውንስ,
- ማንኪያ እና መጥረግ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ዱቄት (4 ኦውንስ) ቅቤ ለስለስ
- 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- ሽቅብ:
- ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1/2 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
- 5 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ
- 1/2 ኩባያ ሾጣጣ ጣሚዎች, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ ባለ 9 ኢንች የፈንገስ ፎቅ ማንኪያ ዱቄት ዘይት.
- ሪሂባብን, የተቆረጡ እንጆሪዎችን, የሎሚን ጭማቂ በትንሽ ዱቄት ያጣምሩ. የ 2/3 ስኳር ስኳር እና የበቆሎ ዱቄትን በማጣበቅ ወደ ፍራፍሬው ድብልቅ ይጨምሩ. ወደ ፈንሾት ያነሳሱ. ሙቀትን እስኪጨርስ ድረስ ሙቀትን ይቀንሱ እና ይቀልሉት. ከቤት ሙቀቱ አስወግድ እና ቀዝቃዛ.
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት ዱቄት, ሶዳ, ድስትድ እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ያጣምሩ.
- በትልቅ የቅንጥብ ሳህን ውስጥ አንድ ብርጭቆ ቅቤ ከ 3/4 ኩባያ ስኳር ላይ እስኪወርድ ድረስ ደማቅ እና በደንብ ይላታል. በእንቁላኖች እና በአቃማ ክሬም መታ መታ ማድረግ. በቫላላ ይሁኑ. እስኪሰራጭ እና እስኪደላቅ ድረስ ዱቄቱ ውስጥ በፍጥነት ይደበድቡት. በተዘጋጀው ፓን ውስጥ ያሰራጩ.
- በኬባ ድስት ላይ በሙቀቱ የተሞላ ማሞቂያ ድብልቅ.
- ከ 3/4 ኩባያ ስኳር, ጣዕም, ስኒም, 5 የሾርባ ቅባቶች ቅቤ ቅቤ, እና ከተጠቀመባቸው ፓኮዎች ጋር ያጣምሩ. በደንብ ሞልቶ በመሙያ ንብርብር ላይ እኩል ይርከሱ.
- ለ 45 ደቂቃዎች ያህል ቡና ወይም ኬክ ጥብቅ እስከሚሆንና እስከ ማብሰያ ድረስ ቀላል በሆነ ቡናማ ይሆናል.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት
እንጆሪ ራባባብ ዱፕ ኬክ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 218 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 57 ሚሜ |
| ሶዲየም | 251 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |