ቸኮሌት ኬኮል ክሬን ኬክ ኬክ

ይህ አስገራሚ ቸኮሌት ኬክ ኬክ በጣም ደማቅ እና እርቃና ነው. ይህ ከምወዳቸው ኬኮች አንዱ ነው, እና ማስተካከል ቀላል ነው. በአንድ ኬክ ውስጥ የኬሚካ ኬክ ጋለበቱን አንድ በአንድ በኩጣው. የ Bundt cake cake እንደዚሁ ጥሩ ነው.

ቀጠን ያለ የኬሚካን ጣውላ ወይም ቀዝቃዛ ስብርባሹን ማቀዝቀዝ, ወይም በቀላሉ ዱቄት በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በጋቹ ጠብ, በጅምላ ክሬም ወይም በጋርዣን ምግብ ላይ ያቅርቡ.

ለቤተሰብዎ ብዙ ኬኮች ይመስለኛል ብለው ካሰቡ ግማሹን የኬኩን ግዝፈት ቆርጠው ወይም በግሪኩ የተወሰኑ ምጥሎችን ያስቁ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ኩባያ ጣቅ ውሃ
• 2 ካሬዎች (2 አውንስ) ያልበሰለ ቸኮሌት, በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠዋል
• 2 ኩባያ ሁሉም ብስሃት ዱቄት (ከመለኪያ ፈት አይበል)
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 ስኒ ቅቤ, የክፍል ሙቀት
• 1/3/4 ብር ብርቱካንማ ብስጭት ስኳር, በጥብቅ ተተካ
• 2 እንቁላል
• 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንዳ ምርኮ
• 1/2 ኩባያ
• አቸጋሪ ኬሚ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በትንሽ ሳህ ላይ በቸኮሌት ላይ የሚፍቅ ውሃ ይቅጠሩ, ለማቅለልና ለማቀላቀልና ለ 20 ደቂቃ ያህል ቀዝቃዛ. የቧንቧ ኬላ ወይም ቡንች ፓን ውስጥ ዘይት እና ዱቄት ማብሰል. የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 325 °. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ በጨው እና በቤኪንግ ሶዳ.

በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ ከሚከተለው ሰፊ ሰሃን ጋር ቅቤ እና ቡናማ ስኳር ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ይደቡ. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላሎቹ ውስጥ እንቁላሎቹን ይጨምሩ. ቫኒላን መጨመር እና እስከ 3 እና 4 ደቂቃዎች ድረስ በብርሃን እና በጠበበ እስከሚሆን ድረስ ይደበዝቡት.

ዝቅተኛ ፍጥነት ካለው መቀላቻ ጋር በዱቄት ጥራጥሬ ውስጥ በድብል ክሬም በመውጣትና በዱቄት ቅልቅል መቋረጥ.

በጣም ዝቅተኛ ፍጥነት ካለው መቀላቻ ጋር, የቾኮሌት ቅልቅል እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱን በፓምፕ ውስጥ ይደፍኑ.

ባትውን ወደ የተዘጋጀውን ፓን ላይ ይሽጡ.

የኩውን ኬክ ለ 1 ሰዓት ያህል ወይም የእንጨት ወይም የኬቲ ሞካሪው እስኪወጣ ድረስ ይቅሉት.

በ 10 ደቂቃዎች ላይ በቅርስ መጋዝን.

ኬክን በኬሻ ሳጥኑ ላይ ይለጥፉ እና ማቀዝቀዝን ይቀጥሉ.

በቀዝቃዛው ድስ ላይ የተከረከመ የሸንቃሾችን ስኳር ይንከፉ ወይም በኬሚካዶው ላይ የሸፍጥ ጣዕም ይጥሉ. እንደ ኣማራጭ, የኬሚካዊ ኩራት ወይ ምግብ ወይም የቼሪአ ወይን መያዣ ወይን ጥራጥሬን በጋዝ ያርቁ.

የሙከራ ምክሮች

• ሙሉውን ወይም ሁሉንም ኬክ ለማቀባጠል ሙሉውን የቀዘቀዘውን ኬክ በከፍተኛ ጥንቃቄ እና ለስድስት ወር ያህል በረዶ ይከርክሙ. እያንዳንዱን ቅይጥ ለማቆም በአንድ ወረቀት ላይ በሻንጣ ወረቀት ላይ በተዘጋጀ ወረቀት ላይ ማቀዝቀዝ እና እንደ በረዶ ማስቀመጥ. የታሸገ ሳጥኖችን በፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም በታላቅ ግድግዳ ላይ እስከ 6 ወር ድረስ ይከርሉት. በክረምት ሙቀት ውስጥ ያለ በረዶ ወይም ቅጠላ ቅጠሎች ፈውስ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	214
ድምር	10 ግ
የተበላው ድካም	6 ግ
ያልተበላሸ ስብ	3 ግ
ኮሌስትሮል	46 ሚሜ
ሶዲየም	188 mg
ካርቦሃይድሬት	30 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)