ይህ ቀላል አንድ-ንጣፍ የቪኒላ ኬክ የቅዳሜ ቀን የ cake craving ያረካል. የቫንሊን ባቄላ ከሌለብዎ ወይም ከተለቀቀዎ እኩል መጠን ያለው የቫኖሌት ክምችት ይጠቀሙ.
ይህን የተለበጠ የበረዶ እቃ በጣም ያስደስተኛል, እንደ የተለመዱ የስኳር አረፋዎች ዓይነት ጣፋጭ አይደለም. ይሁን እንጂ የተጣራውን የስኳር መጠን ለመሰብሰብ ተጨማሪ ትርፍ ጊዜን ይጠቀማል. ከተቻለ ቅዝቃዜውን ለማርካት የሚሆን የበሰለ ስኒ ዱቄት ይጠቀሙ. የአጋማርን ስኳር በ Amazon ላይ ማግኘት ይችላሉ.
C & H Baker's ስኳር እጅግ በጣም ቀዝቃዛ የንጥቅ ኩኪ ስኳር ከ Amazon
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ
- ኬክ ዱቄት, 6 ኦውንስ
- 1 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 ዱቄት (4 ኦውንስ) ቅቤ ለስለስ
- 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ሳቢሊን የቫኒላ ቢን ዱቄት ወይም የቫንሊን መጨመር
- 1/2 ኩባያ buttermilk
- በረዶ
- አንድ ሙሉ ወተት
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- ጨው ጨርቅ
- 1/2 ኩባያ ስኳር የተያዘ ስኳር (ከተቻለ በጣም ከፍተኛ ነው)
- 1 ዱቄት ቅቤ, ቤዝ ሙቀት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 375 ° F (190 ° C / ጋ 5) ያጋግሩ. ባለ 9 ኢንች የክብድ ኬክን ዱቄት ቅልቅል እና ዱቄት ያብሉ.
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የኬክ ዱቄት, ማበጠሪያ ዱቄት, 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው እና ሶዳ ጥምር.
ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር በማቀላቀያ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እስከ 1 ብርጭቆ ስኳር እና 1 ለስላሳ ስኳር በ 8 ኩባያ ስቦች ይቀለላል. ከእያንዳንዱ እንጨት በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ በደንብ ይደበድቡት. በቫንሊን ባቄላ ወይንም በቫንሊን መጭመቅ በ 1 ኩባያ ቡቃያ ውስጥ ይመቱ.
በደንብ ከተቀላጠለው የቅቤ ቅልቅል ውስጥ ወደ አንድ ሦስተኛ ያህል ድብ ያቁሙ. ጎድጓዳ ሳህን (ስታንዲላ) በመጨፍለቅ. በሌላ ዱቄት አንድ ሦስተኛ ዱቄት ዱቄት እና በቀሪው ቅሚል ይድገሙት. የእህል ዱባውን በቀሪው አንድ ሦስተኛ ውስጥ ቀስ ብለው ይድፉ.
ባትውን ወደተዘጋጀ የ cake cake. ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡ, ወይም ወደ ጥርስ ውስጥ የገቡት የጥርስ ሳሙናን ወይም የእንጨት ጠርሙስ እስኪወጣ ድረስ ይወጣሉ.
በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ክራንቻውን በድርብ ውስጥ ቅልቅል. ኬክሮውን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣው ከቅሪው ላይ በጥንቃቄ ይለውጡት. ከሚወዷቸው አሲድ ጋር ዝብሩን ይልበሱት ወይም ያዝናኑ, ወይም ከታች ያለውን የቪኒላ ስረፕሽን አሠሪን ይጠቀሙ.
ከ 8 እስከ 10 ጊዜዎች ይወስዳል.
የድሮው የቪኒላ ሽፍንግ
ወተቱን, 2 የሾርባ ዱቄት ዱቄት እና የጨው ክምችት በሳቅ በለቀቀ ሙቀት ውስጥ ይንጠፏቸው. ድብልቅ በጣም ወፍራም እና ቅዝቃዜ እስኪፈጠር ድረስ ምግብ ማብሰሉን ቀጠሉ. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይቀንሱ.
ስኳር እና ቅቤ አንድ ላይ እስኪሰምስ ድረስ ይምሩ. ይሄ የተወሰኑ ደቂቃዎችን ይወስዳል. ቀዝቃዛው ብርሀን እና ተባይ እስኪሆን ድረስ በቀዝቃዛው ዱቄት ውስጥ ድብ ይበሉ. በ 2 የሻንጉሊን የቪጋን ዘይት ወይም የቫኒላ ቢጤን ዱባ ይቁሙ.
የአንድ ሽታ ኬክ ለማጣስ በቂ የአየር ግፊትን ያመጣል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 441 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 142 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 543 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 49 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |