የምግብ ደህንነት መጠበቅ ምግብ እንዲይዙት በሚያደርጉበት ጊዜ
ቡና ብቅ መጠጥ እና የምግብ ደህንነት
ምሳችሁን ወደ ሥራ ለማምጣት, ወይም ለልጆችዎ ምግቦችን ለትምህርት ቤት ለማዘጋጀት ምግብ ማዘጋጀት, ለረዥም ጊዜ ምግብ ሳይበላሽ መሄድ ይችላል.
ይህም ባክቴሪያዎች ለማደግ እና ለመባዛት እድል ይሰጣቸዋል, በዚህም ምክኒያት የምግብ መመረዝን ያባብሳል. የከረጢት ምግቦችን በሚያዘጋጁበት ወቅት ልብ ይበሉ.
ምሳ መብላት ያስቀምጡ
የከረጢት ምሳዎች ባህርይ በትክክል ምግብን ማቀዝቀዝ ( 40 ° F ወይም ከዚያ ፈዘዝ ብሎ ማከማቸት) አስቸጋሪ ሆኖ እንዲቆይ ያደርጋል, በተለይ ወደ ሥራ ወይም ወደ አውቶቡስ ትምህርት ቤት ሲሄድ.
ትምህርት ቤትዎ ወይም የሥራ ቦታዎ ምሳ ለማከማቸት የማቀዝቀዣ እቃዎች ቢያስቀምጡ እንኳን, ለምሳ ማቅ የለበሻዎት ምግብ በምግብ ወለድ በሽታ ምክንያት የሚከሰት መሆኑን ለማረጋገጥ ጥንቃቄ የተሞላበት ዕቅድ ማውጣት ያስፈልጋል.
ያልተለበቁ ምሳ ቦርሳዎች
ለስላሳዎች, ለሽሽት የተያዙ ምሽቶች ወይም ሳጥኖች ምሳዎች ቅዝቃዜን ለመጠበቅ ምርጥ ምርጫዎች ናቸው. የብረት ወይም የፕላስቲክ ምግቦች ሳህኖች መኖራቸውን ጥሩ ስራን አያደርጉም, ነገር ግን ከወረቀት ምሳ ምግቦች በተሻለ መልኩ ናቸው.
የወረቀት ምግቦችን ከረጢት ከተጠቀሙ, ሁለት ቦርሳዎች በውስጡ ያለውን ምግብ ለመጠበቅ ተጨማሪ ንብርብር ይፈጥራል. እንዲሁም እያንዳዱ ምግቦች ከተጠቀሙ በኋላ በሳሙና የተሞሉ የምግብ ምግቦች እና የምሳ ሣጥኖች በሙቅ ውሃ ሳሙና መታጠብ አለባቸው.
የታሸጉ የጌል ፓኮች
ምንም አይነት የምግብ ዕረፍት ቢጠቀሙ ወይም ሳጥን ቢጠቀሙ, በእርግጠኝነት ምግብዎን ቀዝቃዛ ለማስቀዝቀዣ የሚሆን የተወሰነ የበረዶ እቃ ያዘጋጁ. ለዚህ ሥራ የተሠሩ ትንሽ እና በረዶማ ሽፋን ጥቅሎች ናቸው.
እንዲሁም ጭማቂ ሳጥኑን ወይም ትንሽ የጠርሙስ ውሃ ማቅለል እና በቦርሳዎ ወይም ምሳዎ ውስጥ መከተብ ይችላሉ.
ምሳዎ ምቾት እንዲኖረው ብቻ አይደለም, ምሳ ደግሞ ምሳዎ ምሳዎን ለመደሰት ቀዝቃዛ መጠጥዎ ይቀንሳል, ቀዝቃዛ, ንጹህ ጭማቂ ወይም ውሃ ይሰጥዎታል.
የሚበላሹ ምግቦችን ይከላከሉ
በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦች እንደ ቀዝቃዛ ቆርቆሮዎችና ሌሎች ምሳዎች, እንዲሁም ቅድመ-የተሰራ የቱና ሰላጣ, የዶሮ ሰላጣ እና የእንቁላል ሰላጣዎችን ያጠቃልላሉ.
እነዚህ ምግቦች ምግብን በመመርመር ምክንያት ባክቴሪያዎች ሊሆኑ የሚችሉ ኢላማዎች ናቸው, እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው.
እንዲሁም ማቀዝቀዣ ከሚያስፈልጋቸው ሳንድዊቾች ይልቅ እንዲሁ አይደለም. ምግቦችን, ክራከሮችን እና አይስ የሚመስሉ ምግቦችን ያካተቱ ምግቦችን ያካትታል.
ምግቦችን በደንብ ምሳ
የኦቾሎኒ ቅቤ እና የጃኤል ሳንዊኖችን አስታውስ? ይህ ትሁት ሳንድዊች በቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ (በጋዝ ክራች እና በምሳ የታሸጉ ምግቦች) ለማለት ከመነጩ ጊዜ ጀምሮ እጅግ የረቀቀ ፈጠራ ነበር. ዳቦ, የኦቾሎኒ ቅቤ, እና ጄፍ ሁሉም የማይበላሹ, የኦቾሎኒ ቅቤ እና ጄሊ ለቡና ለስላሳ ቦርሳዎች ምቹ የሆኑ ሳንድዊች ያደርጋሉ.
ሌሎች ቅዝቃዜ የማያስፈልጋቸው ምግቦች ምሳሌዎች ሙሉ ፍራፍሬዎች, ቺፕስ, ብስኩቶች, mustመናዎች, ዶሮዎች, እና ያልተከፈቱ ስጋዎችና አሳዎች. የበለጠ ለማወቅ, የምግብ እህል ማበላሸት ምክንያቶች የሚሉት አንድ ጽሑፍ እዚህ አሉ.
በጥርጥር ውስጥ ሲያስወጡት
ብዙ ሰዎች ለማቆየት የሚጠቀሙበት ጥሩ መንገድ ስለሆነ ብስኩት-ቦርሳ ይመርጣሉ. ቆጣቢ ለመሆን ስንሞክር የወረቀት ምግቦችን, የሳንድዊች ቦርሳዎችን, የወረቀት እና የፕላስቲክ መጠቅለያዎችን እንደገና ለመጠቀም ይፈተናል. በሚያሳዝን ሁኔታ እነዚህ እቃዎች ጥቅም ላይ እንደዋሉ, ሌሎች ምግቦችን ሊበክሉ እና ምግብ ወለድ በሽታ ሊያስከትሉ ይችላሉ.
ማድረግ በጣም አስተማማኝ የሆነው ነገር እነርሱን ማስወገድ ነው.
ያ የማይረባዎ ከሆነ, የመቆጣጠሪያ ክፍልን መጠቀም ይችላሉ. በምሳ ሰዓትም ሊበሉት ከሚችለው በላይ ምሳ አይግቡ. በቀን ለቀኑ የተቀመጡ እና ከዚያ ወደ ቤታቸው ይዘው የተቀመጡ ቅሪቶች ለመመገብ ምንም ችግር አይሰማቸውም.
የተረፈ ምግብ ካለዎት እና ምግብን ለማቀዝቀዣው ምንም መንገድ ከሌለ የምግብ አገልግሎት ኢንዱስትሪ መሪ ማንነቶን ይከታተሉ, "ጥርጣሬ ካለዎት, ይጥፉት."