ይህ የተለያዩ የወፈ ሥጋ እና የዶሮ እቃዎች የስብ ይዘት ጠረጴዛ ነው, እና ቁጥሮች ከአንድ ምርት ወደ ሌላ ሊለያዩ ይችላሉ. ለተወሰኑ የአመጋገብ መረጃዎች መለቃቀሮችን ይፈትሹ.
የሸክላ አይነት | መቶኛ ይሙህ | % ቅባት | ካሎሪዎች | ድምር (ግራም) | የተበላው ድካም (ግራም) | ኮሌስትሮል (ሚሊግራም) |
| ቱሪክ | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| ዶሮ | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| የበሬ (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| የበሬ (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| የበሬ (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| የበሬ (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| አሳማ | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
ስጋ, አሳማ, የበሬ ወይም የበግ መጠን ቢያንስ እስከ 160 ዲግሪ ፋራናይት (71.1 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ድረስ ማከማቸት አለበት.
የዶሮ እርባታ ወደ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን በ 165 ዲግሪ ፋራናይት (73.9 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ማከማቸት አለበት.
እርስዎም ይችላሉ