በዚህ ለየት ያለ እና ለስለስ ያለ አሰራር ውስጥ የዝንጅብል እና ለስላሳ ፍሬዎች ለሽያጭ የሽያጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. ዶሮ የዝንጅብል ብስባሽ እና የዓሳማ ጭማቂ ጭማቂ ነው . ከዚያም የተከተለውን ፈሳሽ በ ቡናማ ቡና, በፖም ጣር እና በጣቢያው ጭማቂ ይቀንሳል.
በሱፐር ማርኬት እና በላቲን የምግብ ገበያዎች ውስጥ የተጣበቀ የሙቀት ወፍራም ወረቀት ይገኛል, ወይም በመስመር ላይ ማዘዝ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4
- የዶሮ ጡቶች (1 ½ ፓውንድ)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ዊሎ (ጥቁር)
- 1 ኩንቢማ ቺንጂን (ጨልፎ)
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ½ ኩባያ ቮይስ ፍራፍሬፕስ (የተከፋፈለ)
- 2/3 ስኒ ቡናማ ስኳር (የተከፋፈለ)
- 2 ጠርሙስ ፖም ኬሪ
- 1 ጠርሙስ ኮምጣጤ
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- 2 ኩንታል የፍራፍሬ ፋብሪካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዶሮዎችን ጡቶች በጨውና በፔይን ይከርጩ.
- በትልቅ የሳጥን ማቅለጫ ቅቤ ላይ ቅቤ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይቅለሉት. ጥጥን እና ዝንጅን ጨምሩና ለቀሽቱ ሙቀት ለጥቂት ደቂቃዎች ማብሰልና ጥጥ እና ዊንጥሩ እስኪቀላቀሉ እና ሽታ እስኪቀላጠሉ ድረስ ይለውጡ.
- የዶሮውን ጥራጥሬ, 1/2 ኩባያ የፍላጎት ዱቄት እና 1/3 ስኒ ቡናማ ስኳር አክል. የዶሮ ጡቶችን በአንዲት ሽፋን ውስጥ አክል. የዶሮ ጡቶች በፕላስቲክ የተሸፈኑ መሆናቸውን ለማረጋገጥ, ተጨማሪ አስፈላጊ የዶሮ እርባታ ይጨምሩ.
- የማብሰያ ፈሳሹን ወደ ዝቅተኛ ፈንጅ አምጡ. በ 15-20 ደቂቃዎች የዶሮውን ጡቶች ይክፈሉት እና አንድ ጊዜ ብቻ በማብሰል እስከ ጥፍሩ ድረስ (ከጡት ጡቶች ላይ አንጣውን ለመለየት መመርመር).
- የዶሮውን ጡቶች በጣሪያ ማስቀመጫ ፓን ላይ ያስወግዱ, ፎጣውን ይሸፍኑ, እና በሚያስፈልግበት ጊዜ በ 200 ዲግሪ ፋራሽን ውስጥ እንዲሞቁ ያድርጉ.
- ከሳለ ፓን ውስጥ 1 ኩባያ ፈሳሽ አፍስሱ. ቀሪውን 1 ኩባያ የፍቃቂ ጭማቂ, የፖም ኬሪ, ሆምባጎ, አኩሪ አተር እና 1/3 ስኒ ቡና ስኳር ይጨምሩ. በቆሎ ቅንጣቴ ውስጥ ዊኬ ላይ.
- ሰሃባውን ወደ አንድ ሰገራ ይዛችሁ ሂዱ, ነቅለው ይንጎራደሩ, ከዚያም ኩክሹን እስከ 5 ደቂቃዎች እስኪጨርስ ድረስ ያበስሉ. ለመብላት በጨውና በርበሬ ወቅትም.
- በሻን ጡቶች ላይ ያለውን ማፍጣጥ እና ማገልገል. ካስፈለገ ከኮኮናት ሩዝ ጋር ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 877 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 158 mg |
| ሶዲየም | 1,079 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 99 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 50 ግ |