ይህ አነስተኛ-ካሎሪ ጣፋጭ ድንች አሠራር የምስጋና የምስል ክሬነር (አ.ም. ተለምዷዊ ጣፋጭ የድንች አውታር ጤናማ ጣፋጭ ድንች ነበረው ነገር ግን በተጨመረ ተጨማሪ ስኳር እና ቅቤ አማካኝነት ጤናማ እንዲሆን ተደርጎ ነው . ይህ የምግብ አዘገጃጀት የመጀመሪያውን ስብ እና ካሎሪ ይጎድለዋል, ነገር ግን ማረሻ, ስንዴ እና ጣዕም ጠፍቷል ማለት አይደለም.
የዚህን ጣዕም ትንሽ ጣፋጭ እና ጣዕም, ጣፋጭ, እና ቫኒላ የመሳሰሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ይህን ጣፋጭ ጣፋጭነት ሳይጥሉ ጣፋጭ እንዲሆን ያደርጉታል. እናም በአብዛኛው በጣም የሚወዱትን የማሾያው ፍየሎች እንዳያመልጡዎ ጥቂት ጥቂት የማከፋፈያ ደጋፊዎች በደረጃው ውስጥ ተካትተዋል.
ለዚህ ለስላሳ የድንች አጣጣጥ ጣፋጭ እና ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ለማዘጋጀት የሚያግዙ የኮከብ እፅዋቶች መካከል አንዱ የቆሎ መንቆር በጣም አስገርሞዎት ይሆናል. የላይኛው ጫፍ በመጋገጥ እና በቆሎ ዱቄት መካከል በቀላሉ ይሠራል, ሁለቱንም ዉሃ በመጋገዝ እና ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ ጣፋጭ ድንች
- 1/4 ስባሰ ፈት የሌለው ወተት
- 3 ቡናማ ስኳር, የተከፈለ
- 1/2 የቪጋን የቫኒላ ጨው
- 1/2 ስሩፍ ስፕሬሽን ከ ቀረፋ
- 1/4 ስፓር መሬት
- የአልሜግድ
- 1/4 ስፕሊን ጨው
- 1 ኩባያ የበቆሎ ቅርጫት, ተቀጨ
- 1/2 ኩባያ የተሰራ
- አልማዝ
- 2 ቅርጫት ቅቤ ይቀዳል
- 1/2 ሻይ አነስተኛ ጠርላዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ° F ያሸጋግሩ. ጣፋጩን ድንች ለማዘጋጀት እነሱን በደንብ ያፅዱዋቸው. ከዚያም የድንች ዱቄቶችን ሹካ ውስጡን ይቁሙ እና እርስዎን ሳያካትቱ በትልቅ ኩኪ ላይ ያስቀምጧቸው. ለኣንድ ሰአት ያህል ምግባቸው, ወይም እስኪጠነጠቁ ድረስ እና ቢላዋ ወደ ድንቹነት በቀላሉ ይገባል. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, እና እስከሚችሉት ድረስ እስኪቀላቀሉን ያስቀምጡ.
- አንዴ ድንቹ አረንጓዴ ከተደረገ, ከቆሎዎቹ ላይ ቆዳዎችን ቆርጠው አስወግዷቸው. ጣፋጩን ድንች በትልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ. 2 ወዝታ ቡናማ ስኳር, ጨው, ቫኒላ, ቀረፋ እና የአልጋ የአመጋገብ ዱቄት ይጨምሩ. ጣፋጭውን ድንች ለመጥቀም ሹካ ወይም ቢላ ይጠቀሙ. ከዚያ እጅን የተቀላቀለ ሰው በመጠቀም የድንች ጥብሩን እስኪነካ ድረስ ይዝጉት. ድብልቁ ድብልቅ ለቁጥጥጥጥ ከተቀላቀለ ወደ ቅልቅል ትንሽ ወተት ይጨምሩ.
- በመቀጠልም ቅቤውን በጥቃቅን ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳጥኑ ውስጥ ለ 15 ሰከንዶች ያቀልልዎታል. ቅቤው ሙሉ በሙሉ ካልቀለቀ ወደ ማይክሮዌቭ ትንሽ ጊዜ ይጨምሩ. ከዚያም በቆሎ ዱቄቶችን እና በቅባት ላይ ቅቤ ቅቤ ላይ ይጨምሩ እና በአንድ ላይ ያቅርቧቸው.
- የዱቄት ድብልቅን ከትርፍ ያልበሰለ ነዳጅ ጋር የተቀላቀለው የሶስት ጎድጓዳ ሳህኖች. ድፍድውን በሳጥን ውስጥ ለማሰራጨት አንድ ትልቅ ሰሃን ይጠቀሙ. ከላይ በቆሎው ቅልቅል ቅይጥ እና በሠው ማዕበል. የማርጋ ወራጆች እስኪጨርሱ 20 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ይግዙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 208 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 10 ሚሜ |
| ሶዲየም | 122 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |