በውጭ አገር ምግብ ቤት ውስጥ በሚቀርበው አስገራሚ ጥቁር ዳቦ የቅርጫት ቅጂ ይኸውና.
ቂጣው ለስላሳ ዱቄት ምስጋና ይግባውና ጥራጥሬ ጣፋጭ ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ትላልቅ ዳቦዎች ወይም ስድስት ሚዛን ዳቦዎችን ያበጃል እና በሚያምር መልኩ ይቀመጣል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ሶስት እርሾ በቆሎ እርሾ
- 1/2 ብር ውሃ (ሙቅ)
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1 ኩባያ ውሃ (ሞቃት)
- 1/2 ብር ደማቅ ብረት
- 1 ጠርሙስ ጨው
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- 2 ኩባያ ሩዝ ዱቄት
- ሁለም-ሇሚሇው ዱቄት 2 ½ ሇ 3 ኩባያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 2 ቬስተር ስሌት ስኒ ውስጥ 1/2 ኩንታል የሞቀ ውሃን ይቅቡት. በስኳር ውስጥ ይንገላቱ እና ለ 6 ደቂቃዎች ያህል ወይም እስከ ቡኒ ድረስ ይቆዩ.
- በዚሁ ጊዜ በትልቅ ድስት ውስጥ ከ 1 ማሞቂያ, ከጨው , ከዘይትና ከደማቂ ዱቄት ጋር የ 1 ኩባ ውሃ ይሞርቱ . ለስላሳ ባት እስኪደረስ ድረስ ይምቱ. ለማጣፈጥ የሊሲ-የውሃ-ስኳር ድብልቅን ይጨምሩ.
- ቂጣ ለስላሳ ሲሆን አጣቃቂ አይሆንም, በጣም ምሰሶ እና መለጠጥ አይኖርበትም. ጥቂት ደቂቃዎች እጃለሁ. በጥሩ ጎድጓዳ ሳህኖች እስኪወጣ ድረስ ይንቃ. ወደታች.
- በ 2 ትላልቅ ዳቦዎች ላይ ቅርጾችን በጥቁር እና በቆሎ በተሸፈነው የኩኪስ ወረቀት ላይ ተቀርጾ ወይም 6 ጥቂቱን የጭቃ ስኒዎችን በለቃቃና በቆሎ በቆሎ በንጥል ውስጥ አከታትለው. በየትኛውም መንገድ, ዳቦዎች በእጥፍ ማሳደጊያ ሞቃት በሆነ ቦታ ይነሳሉ.
- በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ያሉትን ትላልቅ ዳቦዎች ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይቅረሱ ወይም ክሬም በቆንበጣ ሲታዩ ድምጹን ያሰማል. ከመጥፋቱ ውስጥ አስወግዱ እና ወዲያውኑ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ ወደ ሽቦ ሽቅብ ማስተላለፍ. ድስቱን ወደ ማቀዝቀዣው መተው በተፈጠረው ውስጠኛ ሽፋን ላይ ሊያስከትል ይችላል.
- ለትንሽ ዳቦዎች, በደረቁ ደረቅ አንሶላ የቢኪ ሳጥኖች, ጥቂት ኢንች ተለያይተው. መጠኑ ሲጨምር በ 20 ደቂቃ ውስጥ በ 375 F. ከመጥፋቱ ውስጥ ያስወግዱ እና ከማሸጊያ እቃዎች ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣነት ወደ ሽቦ ቀፎ ያስቀምጡ. አንድ ጊዜ ቀዝቃዛ ከሆነ እነሱን ለማደብ ይጠቀሙበት የነበረው ከሆነ በፎጣፎቹን ማስቀመጥ ይችላሉ.
- በደንብ በተጠጋበት ጊዜ, ይህ ዳቦ በሚያምር ሁኔታ ይዘጋል.
ምንጭ: "የሆቴል የምግብ ሚስጥር: እና በቤት ውስጥ ዝነኛ ምግቦችን መኮረጅ የተለመደ መረጃ" በጋሎሪያ ፒትር (የምስጢር ቄጠኞች መጽሐፍት) ታትሟል.
ተጨማሪ የኮፒካቲ ሰርክቶች
- ኬንታኪ ፍራቻ ቺፍ Copcat Recipe : ኮሎኔል ሳንደርስ ምሥጢራዊ ቅጠሎቶቹን እና ቅመማ ቅመማቸውን አፍልጦት አያውቅም ነገር ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከመጀመሪያው ቅርብ ነው የሚመጣው.
- Twinkies Copycat Recipe: እነዚህ ሁለት ጊዜያት ከኦሪጅናል ጋር በጣም ይቀራረማሉ ነገር ግን በጣም, እጅግ በጣም ቅርብ ይሆናሉ. በዚህ ፕሮጀክት ውስጥ ልጆችን ያሳትፏቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 56 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 411 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |