ይህ የሻዝ ቶክስ ምግብ አዘገጃጀት ዛሬ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምግብ ቤቶች ውስጥ ጥቅም ላይ የዋለው ተመሳሳይ አይነት ነው. ቅቤ, ስኳር እና ግሬት ማሪኔን በቀላሉ ቅልቅል ወደ ጣፋጭ ጣፋጭነት ይጠቅማቸዋል . ክሪፕስ ሱዜት እንደ ባዕላዊ የጣፋጭ ምግቦች ያገለግላል, ነገር ግን እንደ ውብ ዕይታ መጨመር ለቡድኑ መጨመር ይቻላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1/2 ስኒ ደግሞ 1 ኩንታል ውሃ
- 2 እንቁላል
- 2 የሾርባ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ብርቱካን ጭማቂ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ብርቱካን ዚፕ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለብርቱካን ሽሮ:
- 16 ኩባያ ቅቤ (2 ዱቄቶች), ተከፈለ
- 4 ሳንቲሞች ስኳር (የተጣራ), የተከፈለ
- 4 ኦውንስ ግራንድ ማኒየር, የተከፋፈለ
- 1 የቪናላ አይስክሬም መያዣ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ክሪፕስ ሱዜዝን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል-
- የኒፕላስቲክ ፓምፕ ሙሉ ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ጠንካራ ይሆኑት. ክሪስታችን ከመፍጠርዎ በፊት ቢያንስ ለ 20 ደቂቃ ማጠጫ ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ያድርጉ .
- በቀዝቃዛ መኃከለኛ ጊዜ ላይ 1 ኩባያ ቅቤን በኩባ አጥንት ወይም ትልቅ ጭልፋ ይቅሉት.
- ሾርባው ላይ 3 የሾርባ ፓኮችን ወደ ድስ ማደጊያው በመጨፍለቅ እጇን አጣጥራለች.
- ክሬኑን ለ 1 ደቂቃ ያብሱ, ወይም ክቴፕ ትንሽ እና ጥቁር በላይ እና ከላይ ወርቃማ በታች እስከሚሆን ድረስ.
- የዓሳውን ጫፍ አውርዱ, ስፓትሱላውን ከእሱ ስር በማንሸራተት, ከዚያም ዘንቢል ውስጥ ወደታች ይንኳኩ.
- ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ እና ሙቀቱን ለማገዝ የተከተለውን ክሬፕ ወደ አንድ ጠረጴዛ ያዛውሩት. ከቀሪው ፓም ጋር ሂደቱን መድገም.
- በአካባቢው ሙቀት መካከል ባለው ትልቅ ጠፍጣፋ ላይ ቅቤ ግማሹን እስኪረጨ ድረስ ቅቤ ይቀባል.
- ቆርቆሮውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ከግማሹ ቅቤ ላይ ስኳርውን በግ ይርገጡት.
- በእንግሊሙ ምክንያት በእሳት ነበልባል ውስጥ ያለውን ጭልፊጥ በጥንቃቄ መያዝ, ከዚያም ግማሽ ማሪንጅን በግማሽ ጎማ ላይ በኩስኩርት ሽሮው ላይ ለሁለት ጎኖቹን ጨርቁ.
- ቀበሮዎቹን ወደ ምሰሶዎች ይምቷቸው ወይም ወደ ሲሊንደሮች ይንፏቸው.
- የተቀቀለውን ቅቤ በሳቁ ጨቅላ ይቅለሉት, ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ, ከዚያም ተጨማሪ ብርቱካን የሆነውን ጣፋጭ ለማድረግ ስኳር እና ግራንድ ማኒየር ይልከቱ.
- በእያንዳንዱ ክሬም አጠገብ የ አይስ ክሬን ዉስጥ ያስቀምጡ እና የሱፐር ሱሪን በብርቱካን ሽሮው ላይ ይጥሩ.
ይህ የሱዜቶ ምግብ ከ 6 እስከ 8 ጊዜያት ያደርገዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 381 |
| ድምር | 31 ግ |
| የተበላው ድካም | 19 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 126 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 224 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |