በግሪክኛ: πάστα ελιάς, ተከታትሏል PAH-stah el-YAHS
ይህ የወይራ ዘይት, የጡንቻ ዘይትና ቅመማ ቅመሞች ለድኖ, ለድፋች እና ለአትክልቶች የተጋለጡ እና የተወሳሰበ እሽክርክራትን እና በኦዞ ወይም ወይን ውስጥ ምርጡን ለማምረት ፍጹም የሆነ ውዝግብ ነው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 የብርሳ ካላታታ (ወይንም አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች)
- 3 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት (ተጨማሪ ድንግል)
- 3 የሻይ ማንኪያ
- ባሰካሚክ ኮምጣጤ (ወይም በጣም ጥሩ ጥሩ ወይን
- ኮምጣጤ )
- ከ 1 እስከ 2 ጭልፋይ ነጭ ሽንኩርት (የተጣራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በማቅለጫው ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና እስኪሰጋ እስከ ሰከንዶች ድረስ ቅልቅል ይዋሃዱ. ግድግዳው በትንሽ መጠን ነው.
ከኦዞ ወይም ከወይን ጠጅ ጋር በትንሽ ዱቄት, በትንሽ ዳቦ, ጭልፊቅ ዳቦ, ዳቦዎች እና / ወይም ጥሬ አትክልቶች ጋር አብጅ. ታፓንዳ ደግሞ ለዓሳ ወይም ለማርከስ ማራቢያነት ሊውል ይችላል.
ማስታወሻ: ለመጠምጣጥ የሻምሆርን መጠን ያስተካክሉ. አይነቱ ጥንታዊ የወይራ እርሻ ጥሌቅ የጣዕም ጣዕም አለው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 130 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 492 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |