ልዩ ምግባቸው በጣም ብዙ ጤናማ እና ብዙ ምግቦች በብዛት ይገኛሉ
ብዙውን ጊዜ የስታቲም ማቅለጫዎች ወርቃማ ቀለም አላቸው - ያንን ደማቅ ወርቃማ ቀለም እንዴት ይሰጣቸዋል? መልሱ ጡንቻ ነው.
ቱርሜክ ምንድን ነው?
በአንዳንድ ቋንቋዎች ኩርኩክ (ኩርኩሜም) ተብሎም ይታወቃል; እንደ ሪዝሞይ ተብሎ ይመደባል. ስነ-ምድር አገላለጽ እንደሚከተለው ነው, " ከመሬት ስር የሚወጣ ወፍራም ተክሎች እና ከዛፉ ጉበቶችና ዛፎች ያድጉታል . " ቱርሜክ ልክ እንደ ዝንጅል በተመሳሳይ የዝርያ መደብ ውስጥ ሲሆን በተመሳሳይ መልኩም በተመሳሳይ መልኩ ይጠቀማሉ.
ቱርሜሪስ ከህንድ ጀምሮ የመጣ ሲሆን በእስያ ምግቦች እና ባህላዊ ህክምና ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው.
ክሬም እና ቾንግልስ ዛፎች አዲስ ሲሆኑ ውጫዊ ይመስላሉ. አንዱ ከሌላው ጋር መተንፈስ ስለማይችል በደንብ መተንበይ አስፈላጊ ነው. በግለሰብ ተሞክሮዬ, አዲስ ሙዝር በአጠቃላይ ቀለል ያለ እና እጅግ በጣም ቀጭን የሆነ ቆዳ ያለው ነው. ትኩስ የዝንጅ ቅጠሉ ቀለል ያለ ቡናማ ቀለም ያለው ሲሆን ቆንጆም ብርቱካንማ ቀለም አለው. ክራባት ሲፈጭቱ ውብ ብርቱካንማ ወርቃማ ቀለሙን ያሳያል. ሙዝና የሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣችን ውስጥ ከመገኘቱ በፊት ጥሬ ወይም ደረቅ ተደርጎ የተሸፈነ ነው.
ቱርሜሊክ ማሽተት እና ጣዕም ምን ይመርጣል?
የቲማቲው መዓዛ ከስድ ጂን እና ከረሜላ የበለጠ ፈገግታ ነው. ጣዕሙ ትንሽ የመራራነት ስሜት ይከተላል, አንዳንድ የምድር መኳንንትና የመዓዛ ድምጽ ይከተላል, ነገር ግን በአጠቃላይ ግን ጣዕሙ እንደ ገር ይታያል.
ጥሬ የሆነ የሬነር ሥር እና ደረቅ እና ደረቅ ዱቄት መካከል ባለው ልዩነት መካከል ልዩነት የለም. በአጠቃላይ የቲማቲክ ሽታ እና ጣዕም በጣም ደስ የሚል ነው.
ሙሪም ራሱ እንደ ቺሊ ፔሩ ቅመም አይቀዘቅዝም, እንዲሁም የብርሀን ጂን ያልያዘው እርባታ አይኖረውም. ይሁን እንጂ ከቆሎ, ከአረም እና ከሌሎች ቅመሞች ጋር በደንብ ይጣበቃል.
ምንም እንኳን ጣዕሙ ጠንካራ የማይሆን ቢሆንም, ሙዝርቶች ስፍር ቁጥር የሌላቸው ምግቦችን የሚያገኙበት ጥሩ ነገርን ይጨምራሉ - ለእርግሙ ብቻ አይደለም.
ቱርመር ጥቅም ላይ የዋለው ምንድን ነው?
የምግብ አሰራሮች ጥቅም ላይ የሚውሉ መድሃኒቶች በህንድ እና በሌሎች በእስያ የሚገኙ ምግቦች ለስሊሽ እና ለመጠጥ የሚሆን ቦታ ነው. ብዙውን ጊዜ እንደ ሽቱ ፓውንድ እና ተጨማሪ የመሳሰሉ የተለያየ ቅመም ያላቸውን ምግቦች ለመፍጠር ብዙውን ጊዜ ከምርታዊ ቅመሞች ጋር ይደባለቃል. የራስዎ የሽሪስ ቅመማ ቅመማ ቅመም ወይንም የጣሊያን ብስኩት ይከተላል, የሊምበርገር አብዛኛውን ጊዜ ለህጻናት የሚውሉ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የተዘጋጀውን የሽሪስ ቅመማ ቅመም ወይም ቅባት ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ ትኩስ ወይንም ማራቢያ ቅባት ይጠቀማሉ. ይህ ቀለም የሚያምር ወርቃማ ቀለም እንዲኖረው ያደርገዋል.
ነገር ግን ከብርቱካን ቢጫ ቀለሙ የሚያገኘው ብቸኛው ካሪ ብቻ እንዳልሆነ ያውቃሉ? ወርቃማ ሥርወታችን በሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ በበርካታ ምግቦች ውስጥ በጣም የተለመደ ነገር ነው. ይህ ምግብ በተፈጥሯዊ ጥቅም እና ተመጣጣኝ ምግብ ለሽያጭ ቀለም ያለው ቢጫ ቀለም ስለሚያጣ ነው. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ሱሰራይዝ ከሳፋን ፈንታ ይልቅ ቀለም ያመርታሉ. ዘዴው ለምግብ መሸጫዎች ትኩረት መስጠትን ያካትታል ስለዚህ የጭማቂ ዋጋ ዋጋው በጣም ውድ ለሆነ አይነምድር እየከፈላችሁ አይደለም. ቂጣ, ማይኒዝ , ዉሃ, የጨው ማቅለጫ, ማርጋን, የዶሮ ስኳር እና ቡሮን ኩብ , ቅመማ ቅመሞች እና ሌሎችንም ይጨምራሉ .
ፀጉር በብዙ ምግቦች ላይ መጨመር መጥፎ ነገር አይደለም, በእውነቱ, የምላሽነት በጣም ጤናማ ነው. አንድ ሰው አንድ ነገር እየከፈላቸው እና ምን እንደሚከፍሉ ማወቅ አለበት.
የንግድ ማቅለሚያ: ሙጫዎችን ከመጨመር በተጨማሪ ክሬም እና ወረቀቶችን ለማጣራት ጥቅም ላይ ይውላል.
የመድሃኒት እና የመዋቢያዎች አጠቃቀሞች በእስያ እና በብዙ በምስራቅ የመድሃኒት መድሃኒቶች, ሙቀትም ለብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ከፍተኛ ተመራጭ ነው. አንዳንድ ጊዜ እንደ ወርቃማው "ተዓምር" ቅመማ ቅመሞች ፀረ በሽታ ለመከላከል, የአርትራይተስ በሽታን ለማከም, የደም ቅጣትን ለመቆጣጠር, የአንጎል አገልግሎትን ለማሻሻል, ፀረ ተህዋስያንን እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን እንደ ፀረ- የልብ በሽታ እና የመሳሰሉት ናቸው.
ሙሊም (የቲማሬም) የቆዳ በሽታዎችን ለማከም ይረዳል. ይህም ብዙ የቆዳ ችግሮችን ለማከም ይረዳል, እንዲሁም የጸዳ ማንሻ እና ፀረ-አረፋ ህክምና ነው.