ቦሌው - BOOL-yone "ተብሎ የሚጠራ - ጥሬ, ዶሮ, አትክልት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመደባለቅ የተሸፈነ ብስለት ነው. በቡና እና በኩይ መካከል ያለው ዋናው ልዩነት ቡሮን የሚዘጋጀው ስጋን በመፍጨት ነው, ነገር ግን አክሱም አጥንቶችን በመሙላት ነው. በተጨማሪም, ቅጠሉ በአጠቃላይ ያልተመረዘ, ወይም በዝቅተኛነት ብቻ, ቡሩን በጠንካራ ጣዕም እንዲሰጠው ይደረጋል.
Bouillon ን እንዴት እንደሚጠቀሙበት
ምግቡ ሾርባዎችን እና ተክሎችን ለመሥራት እንደ መሰረት ሆኖ ሊያገለግል በሚችልበት ጊዜ ብሩመው ራሱ ምንም ዓይነት ጠንካራ ንጥረ ነገር የሌለበት ግልጽ, የተጠበሰ ብሩሽ ነው.
ቡጁን እና ብሩሽም ተመሳሳይ ናቸው, እና ብስኩን እራስዎ እንደ ምግብ አድርገው ቢያቀርቡም, እሷም ሾርባ ይባላል. ነገር ግን አብዛኛዎቹ ምግብ ማዘጋጃ ቤት እንደ ሾት ከማገልገል ባሻገር ለሙብልነት አገልግሎት ያገለግላሉ.
በስጦታዎ ውስጥ ቅባቱን ለመጨመር የሚቻልበት ከሁሉ የተሻለው መንገድ የእራስዎን ፈጣሪነት እንዲጀምሩ ማድረግ ነው በሶዲየም ውስጥ ከፍተኛ የሆነ የቡናው ውስጠኛ ገንዳዎችን አለመጠቀም ነው. ስጋ (ስጋ) እንዲሁም እንደ ፍራፍሬ, ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት (ቺልስ) የመሳሰሉ ሙሉ ቀን ፕሮጀክት ነው. እምነት ይኑርዎት: ጣዕሙ ለስራው ጥሩ ጠቀሜታ አለው. የብሔራዊ ፓስታ ማህበር እንደሚጠቁመው ቡሩን በቡና ወይም በአትክልት ስጋ ሾርባ ወይንም በዱቄት ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን ለማዘጋጀት እንደ ዱቤ መጠቀም ይችላሉ. ማህበሩ አባቱ ምግብ ሲያዘጋጅ ጣፋጭ የዶሮ ጣዕሙን ይይዛል.
የቤልዬል መሠረታዊ ነገሮች
እንደ "Ambience Understanding Food and Principle and Preparation" በሚለው ኤሚ ብራውን መሠረት ባሮኒው በእንግሊዘኛ የፍራፍሬ ቃል ነው. "በተለምዶ እንዲህ ዓይነት ፑል ቡሮን በስጋ እና በፍርድ ቤት ቅላት ላይ የተመሰረተ ከሆነ ወይም ደግሞ ዓሦችን በመጠቀም የሚዘጋጅ ከሆነ" ቡኒ "ይባላል.
"ፍርድ ቤት ለ <አጭሩ> ፈረንሣዊ ቃል ሲሆን ለቡሮው የሚዘጋጀውን የዝግጅት ጊዜ ያመለክታል, ይህም ከ አክሲዮኖች በጣም ያነሰ ነው."
በእርግጥም በጣም ቀለል ያለ የፍርድ ቤት ቀጭን ግን የጨው ውኃ ብቻ ነው, እንዲሁም አንዳንድ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች አንድ ግማሽ የጨው ውሃ እና ግማሽ ወተት ድብልቅ ናቸው. በአብዛኛዎቹ የዓሳና ሼልፊሽ ዓይነቶች ለዓይኖ የሚያሰጋ ጣፋጭ ምቾት የሚሰጠውን የአልኮልና ቅመማ ቅልቅል ቅልቅል በመጠቀም የፍርድ ቤት ቅቤን በቀላሉ መፍጠር ይችላሉ.
የተሳሳቱ አመለካከቶች
የቤሮይድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እየፈለጉ ከሆነ ቃላትን "ግራምሶን" ከሚለው ቃል ጋር አያይዟቸው, Merriam-Webster እንደገለጹት "ያልተጣራ ወርቅ ወይም ብር በቋሚዎች ወይም በጥቃቅን ነገሮች" ማለት ነው. ይህንን የእንቆቅልሽ ፈረንሳይኛ የፈረንሳይን መነሻ አስታውሰህ, እና ሾርባዎችን ለመፍጠር, ፔላዎችን እና ሌላው ቀርቶ የዓሳ ማጥመጃ ዓሣን በአጭሩ ለማዘጋጀት ትጠቀምበታለህ.