ሁላችንም እንደ እንቁላል ዕንቁላል ብሩህ ብሩሽ ድንች እና ሁላችንም ሁላችንም እናውቃቸዋለን, ነገር ግን ይህ በበረዶ የተሸፈኑ ድንች ከረጢቱ ላይ ከመቀመጥ በላይ ብዙ ሊሰራ ይችላል. ከኩሬ, ቅቤ እና አይብ ጋር ሲደባለቁ, ብሩሽ ቡናዎች ያልተጠበቁ እና የማይቻሉ ወደ ድንገተኛዎች ይሸጋገራሉ-ድንቹ ገና ጠፍጣፋ ነገር ግን ከበለፀገ ክሬም የተከበበ ነው, ከሁለቱም አሻንጉሊቶች ምርጡን. በቤተሰብ ስብሰባዎች, በፖፖላ ፓርቲዎች እና በአጠቃላይ የቀን ጠረጴዛ እንዲሆን ማድረግ በጣም ቀላል ስለሆነ ነው.
የምግብ አሰራሩን ከመጀመርዎ በፊት ድንቹን ለማጣራት አይርሱ. ይህንን ተጨማሪ ዲዛይን ማድረግም እና በሌሎች የተሸፈኑ አይብ ላይ መቀላቀል ይችላሉ; ከምትወዳት አንድ ወይም ሁለት ጣዕም ይጠቀማሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ግማሽ እና ግማሽ ወይንም ቀላል ክሬም
- 1/3 ስኒ ቅቤ
- 1/2 ስ.ም. ጨው
- 1/4 ስ.ም. ነጭ ፔጀር
- 2 (12 ኦውን) ፒኬጂ. በቀዝቃዛው የተቆራረጠ ብሩሽ ቡናማ, ቀዝቃዛ
- 1/2 የብር ፐርሰሸን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሙቀት በፊት 325 ፋ.
2. ግማሽ እና ግማሽ, ቅቤ, ጨው, እና ፔፐር በትንሽ አነስተኛ ሙቀት ውስጥ በትንሽ አየር ሙቀትን ያዋህዱና ቅቤ እስኪቀልጥ ድረስ ያበስሉ. ጥሬው እንዲሞቅ አይፍቀዱ.
3. በ 13 x 9 ኢንች የተሰራ ስስ ቂጣ ሳህን አስ ውስጥ ማስቀመጥ. በፍጥነት ክሬም እና ቅቤ ጥራድ ላይ ይውደዱ. ከፋርማሲን አይብ ጋር ይርጩ. ከላይ ከቆመ በኋላ አዱማው ላይ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች ይሙሉ.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት በቆሸሸ ሻጋታ ብርድን መጠቀም
ይህ ክሬም የተሰራበት የድንች የካፋ ነዳጅ የስጋ እና ተወዳጅ አትክልቶችዎን ለመጨመር ፍጹም ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ስለሆነም የተወሰነ የበሰለ ቡና, የተጠበሰ ጣፋጭ, ባቄላ ቡሊ, ወይንም በርሜላ የሚይዙ ዊንጥሎችን መወርወር.
የበረዶ ብሩሽ ቡናማዎች ካለዎት ለቁርስ ብቻ ሳይሆን እራትም ለማብቀል ሥዕሎች አሉዎት! በዚህ የዶሮ ዕምቅ ኬክ ውስጥ በቃ ከምትመስለው የዶሮ ስጋ ላይ የተጠበሰ ዶሮ ይቀመጣል, እና በረዶ የተያዘው ስጋ ቡል በሳምባ ስኳር ድንች ካሳሎ ውስጥ ጥሩ ምግብ ይሆናል. በተጨማሪም ፈጭተው የተቆራረጡትን ድንች በመጨመር ለእርሶችዎ ተጨማሪ ትንሽ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በተጨማሪ ማከል ይችላሉ ወይም በአስቸኳይ- ከሆም-አልሚ ቁርስ ጋር በመሆን ከቦካ ቡና ብሩሽ ማጓጓዝ ጋር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 400 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 74 mg |
| ሶዲየም | 307 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |