ሃሽ ብራውን ፍሬሪትታ በምድጃ ውስጥ ከመጋገሪያው በጣም ምቹ እና በቀላሉ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው. ምን ቀለል ሊሆን ይችላል? የድንችና እንቁላል ጥምረት ባህላዊ ነው. እና ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ደመቅ እና ብዙ አይብ በመሳሰሉ ምክንያት በጣም ጠቃሚ ነው.
ፍሪታታስ ከኦሜፖቶች ይልቅ ትንሽ ቀልድ ስለሚፈጥር በጣም ቀላል ነው. አንድ ፍሬይትታ ከኦሜሌ በጣም ጥብቅ እና ለማከናወን ቀለል ያለ ነው. በፌሪታታ ላይ ስለማጥፋትና መጨፍለቅ መጨነቅ አያስፈልግዎትም. እና ይህ የምግብ አዘገጃጀት በጣሪያው ላይ ከመብላት ይልቅ በእሳት ጋ መጋላቱ ድረስ, የበለጠ ቀላል ነው!
ይህን ምግብ ከብርት-ኤቲስ ጭማቂ እና ትኩስ ፍራፍሬ ላይ ያቅርቡ; ያ ሁሉ የሚያስፈልጎት ይሄ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
- 1 ቀይ ኮምፔው, የተቆረጠ
- 2 ኩባያ ቀዝቃዛ
- የተቆራረጠው ድንች , የታሸገ እና የተደባለቀ
- 8 እንቁላሎች
- 1/2 ብር ክሬም ክሬም
- 1/4 የሠላ የፓርማሲያን አይብ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ስኒ ፔፐር
- 1 የሻይ ማንኪያ የጠፍጋ ቅጠል
- ቅቤ በ 3 ኩባያዎች ይቀለጣል
- 1 ኩባያ የተቆረጠ mozzarella መድሐኒ
- 1 ኩባያ የተጣራ Colby ፎል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 ° ይክሉት. በትልቅ ዳቦ ላይ የወይራ ዘይትን በእኩሱ ሙቀት ላይ ይሞጉ. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር; ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እና መንቀሳቀስ. ቀይ ቀለም ደወል እና ድንቹን ይጨምሩ. ሙቀቱን ሙቀት አምቆ ለመያዝ እና ለቅጥበት እስከ 4 እና 5 ደቂቃዎች ያህል ጊዜ. ማንኪያውን ከሙቀት ያስወግዱ.
በትልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላል, ክሬም, ፓርማሲያን, ጨው, እርጥብ እና ጣዕም በማዋሃድ በደንብ ይደቡ.
ቅቤን በ 9 ኢንች በ 13 ጥራክ ስጋ ማብሰያ ያሰራጩ.
የአትክልት ድብልቅን ይጨምሩ ከዚያም ከሁሉም እንቁላል ይፈልቁ.
ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ፌሪታታ እስካሁን እስካልተበረከተ ድረስ. በመቀጠልም ከኮሎ እና ሞሞራሬላ ጥራጥሬዎች ጋር ይላኩት እና ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በላይ ብሩ ይለውጡ ወይም እስኩሽዎች እየቀለሉ እና ቡኒ ይጀምራሉ. ፌሪትታ ለ 3 ደቂቃዎች ይቆይና ከዚያ ለማገልገል ወደ ቁመሮች ይቀይሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 411 |
| ድምር | 29 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 261 mg |
| ሶዲየም | 341 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |